Carlos Torres
El Diario de Hoy
elpais@elsalvador.com
Como ya es tradición, desde hace
cinco años, los miembros de la Asociación de Regantes de
San Juan Opico celebran hoy el Festival de la Naranja.
La actividad, que se desarrolla en el Valle de los Bajíos, tiene
como propósito que los agricultores expongan parte de la cosecha
de 2004, además de mostrar las bondades de la tierra y las propiedades
con las que cuentan sus productos.
En esta ocasión, los productores asociados decidieron nombrar el
festejo en honor de Gerardo de Jesús Alvarado, precursor del festival,
quien recientemente falleció.
Las personas podrán degustar y adquirir las diferentes variedades
de naranjas a bajos precios. Entre las variedades de cítricos a
exponer están las naranjas, mandarinas y limones.
Los organizadores han preparado una serie de actividades para el deleite
del público, como grupos musicales en vivo, peleas de gallos, carreras
de cintas y exhibiciones ecuestres con caballos de alta escuela. También
habrá venta de comida típica, elección y coronación
de la reina del festival, así como exposiciones de diferentes instituciones
estatales y privadas.
Desarrollo local
Gracias a la producción de cítricos, 66 familias de
la zona que se encargan de cultivar 249.6 manzanas de tierra tienen cómo
sostenerse, incrementándose así el desarrollo local,
manifestó Manuel Peña Ávila, presidente de la Asociación
de Regantes.
Durante el período de cosecha, aproximadamente 330 personas cuentan
con un empleo seguro, sostuvo el regante.
Las principales variedades que se producen en el valle son la naranja
valencia, jaffa y victoria. Así como la mandarina dancy, conocida
comercialmente como china o pacha y el limón pérsico.
Invitamos a todos las personas a que asistan a nuestro festival
para que conozcan el fruto de nuestro trabajo, concluyó Ávila.

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