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Hoteles de Montaña
Acampar en zonas frías y tranquilas es
una alternativa que a muchos gusta
Publicada 25 de octubre 2004, El Diario de Hoy
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| Refrescante. Piscina del Hotel Posada de Reyes. Foto EDH |
elpais@elsalvador.com
El lugar cuenta con un prado donde se pueden levantar tiendas de campaña
y organizar caminatas hacia la “Piedra Partida”, el nacimiento
del río Sumpul y a los mojones que dividen El Salvador y Honduras.
A 12 kilómetros de San Ignacio, esta localizado el Hostal Miramundo,
Amelia Vides, su propietaria, comentó que se ofrecen paquetes turísticos
con todo incluido, desde el transporte de San Salvador al lugar, hasta
los paseos en los alrededores y la comida.
“Lo más bonito del hostal son los cultivos de hortalizas,
flores y fresas” manifestó Vides. Agregó que en la
zona las temperaturas oscilan en verano entre los 12 y 17 grados centígrados,
en las épocas más frescas llega a descender a los dos.
Abel Echegoyén, propietario de el Hotel Entre Pinos, indicó
que cuentan con 56 habitaciones de diferentes tamaños, varias cabañas
y espacios de lujo.
Parajes
Echegoyén explicó que la oferta es amplia tanto para el
turista nacional como el extranjero, “es un lugar muy bonito ubicado
al pie de la montaña, el hotel tiene un helipuerto, un minizoológico,
la poza de El Cipitió, el parque de “La Soguilla de la Urraca”
entre otras.
El aroma de las flores guía hacia El Pital Highland, ubicado a
la derecha de la carretera hacia el cerro El Pital, el hotel esta rodeado
de jardines, su dueña, Lidia Rivera de Reyes dijo que lo mejor
que tiene para ofrecer a los turistas es un ambiente de montaña
con servicio de restaurante, puede disfrutar de paseos a caballo rumbo
al cerro, el río Sumpul y los paseos de aventura a la “Piedra
rajada” y la cima del cerro El Pital.
En las montañas de la zona de Chalatenango hay una gran variedad
de opciones para hospedarse y disfrutar del descanso rodeado de naturaleza.
El turismo está al alcance de todos.
Una gran variedad de comida e higiene
La zona cuenta con una amplia gama de restaurantes, aparte de los que
funcionan en los hoteles.
Algunos se han especializado en comidas típicas y tradicionales.
El Restaurante del Pueblo ubicado en la entrada de La Palma, es uno de
ellos.
Los dueños le apuestan a la preparación de carnes, churrascos,
pinchos y comida típica, una gran variedad de bebidas.
Su propietaria Adela de Contreras explicó el nombre del local obedece
a un intento de que los comensales se sientan en un ambiente agradable
y acogedor. Pueden apreciar las pinturas, las artesanías y antigüedades
que son parte de la decoración.
Otros restaurantes especializados en comida típica son La Estancia,
La Palma, La Placita y las acostumbradas pupuserías.
La especialidad del Hostal Miramundo es el conejo a la plancha, la sopa
de gallina india y el “Especial Miramundo” más el toque
de la altura del lugar, dijo su propietaria Amelia Vides.
Los platos que han hecho famoso al Hotel Praderas de San Ignacio son:
La gallina india asada a las brasas y la sopa de las misma, las pupusas
de ayote y camarón, además de la venta del chaparro y chicha.
Para Abel Echegoyén, el plato principal del Hotel Entre Pinos es
la “costilla de jabalí adobada”, además de los
platillos en base a mariscos, aves y comida típica.
Y cuando se trata de postres, el “pastel de higo, ciruela o manzana”
del hotel La Palma se llevan el primer lugar, las frutas son cultivadas
en Las Pilas.
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