Muestras. Toyoka Jovc (derecha) coordinadora de JICA, aprecia prendas teñidas. Foto: EDH/Lissette Monterrosa

Diversas instituciones han comenzado a hacer esfuerzos para activar de nuevo la producción de añil, un colorante de mucho significado para el país, ya que representa parte de su patrimonio histórico cultural.

La nueva visión de explotación del tinte natural está enfocada en posicionarlo como un producto de exportación con mayor valor agregado, aseguraron los organizadores del Primer Congreso de Añil, el cual se realizará del 6 al 9 de septiembre próximo.

El evento reunirá a expertos internacionales en el tema de colorantes, al tiempo que permitirá a los productores de añil, establecer acuerdos de negocios con empresarios e industriales.

Los esfuerzos por revivir la producción de añil son realizados por el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), la Agencia Alemana de Cooperación (GTZ) y la Agencia Internacional de Cooperación de Japón (JICA, en inglés).

También colaboran el Ministerio de Agricultura y el Consejo Nacional para la Cultura y el Arte (Concultura).

Actualmente existen en el país alrededor de 200 productores del colorante, quienes ya han logrado exportar a Alemania y Japón.

Carolina Rivas, presidenta del Comité Organizador del Congreso, afirmó que la mayor parte de añileros se encuentran departamentos como Santa Ana, San Miguel y Usulután. Hasta el momento se han logrado formar siete grupos asociativos.

Mercado externo

María Isaura Arauz, directora nacional de Patrimonio Cultural, señaló que durante la colonia, el añil era uno de los productos de mayor comercialización, sin embargo poco a poco decayó y fue sustituido por el café.

No obstante, el ciclo productivo vuelve a repetirse.
“Este valor cultural que surgió se convierte ahora en un valor potencial económico”, apuntó Arauz.

Dentro de la nueva estrategia que se pretende elaborar para reactivar la industria añilera que es que el colorante sea utilizado no solo para prendas de vestir sino también en productos de belleza, medicinas y pinturas entre otros.

“Queremos que la industria del añil dé un salto, que pueda pasar de ser utilizado como colorante natural a otro tipo de productos”, dijo la presidenta del comité organizador del Congreso.

Mario Salaverría, ministro de Agricultura, aseguró que apoyarán a los añileros con asesoría técnica para que su producción sea de calidad.

Al mismo tiempo la institución promoverá el tinte nacional en ferias internacionales en especial en Japón y Alemania.

Salaverría aseguró que el añil es un rubro con mucho potencial, ya que sólo en una manzana de terreno pueden llegar a obtenerse 45 kilos los cuales en el mercado pueden dejar una ganancia de nueve mil dólares. El tinte azulado es extraído de la planta conocida como jiquilite.

El país cuenta con uno de los mejores tintes

Frank Polh, asesor de GTZ, aseguró que el añil que se produce en el país es uno de los mejores a nivel mundial.

Explicó que el colorante salvadoreño posee un mayor nivel de indigotina, (intensidad), lo cual lo hace de mayor calidad si se compara con el de India.

El añil que se produce en el país tiene de un 40 a 45 por ciento de indigotina, algunos tintes llegan a tener incluso hasta un 60 por ciento del componente, afirmó Polh.

No obstante, los colorantes indios poseen entre 30 a 35 por ciento de indigotina.
Alemania es por ahora uno de los países que más demanda tienen del añil salvadoreño. Los germanos lo utilizan en especial en la industria textilera.

Cada vez los colorantes naturales van desplazando a los colorantes artificiales debido a que algunos producen alergias y en algunos casos, como en las medicinas, investigaciones afirman que pueden ser nocivos para la salud, apuntó Carolina Rivas, presidenta del Comité Organizador del Congreso, del IICA.

Actualmente la JICA y GTZ realizan proyectos enfocados a la reactivación del tinte patrimonial.

Apoyo integral a los productores
Frank Polh Asesor de GTZ Debe hacerse una estrategia “Queremos saber dónde estamos y cuales son las potenciales reales de exportación del colorante para no despertar una expectativa falsa”.	Carolina Rivas Comité del IICA Un rubro al que hay que apostar “Creemos que el añil puede llegar a tener nuevos usos en productos como los cosméticos, las medicinas y las pinturas”.	María Isaura Arauz Directora de Patrimonio Una industria transformada “Se busca tener una industria reactivada con procesos claros y recuperaciones para el desarrollo local de las comunidades”.	Mario Salaverría Ministro de Agricultura Es parte de la diversificación “Daremos apoyo técnico a los añileros, para que su proceso de producción sea homogéneo. El añil es parte de la diversificación”.