México
(EFE)
El Diario de Hoy
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El cierre de fronteras a la carne estadounidense por el "mal de las vacas locas" ha causado pérdidas por unos 1.200 millones de dólares a los productores, dijo ayer en México el líder del sector en Estados Unidos, John Redington.

El presidente de la Asociación de Ganaderos de Estados Unidos, quien participa en Cancún en una reunión con representantes de Canadá y México, precisó que los productores de ganado sufrieron pérdidas por unos 300 millones mensuales después de que se detectó en noviembre la enfermedad en su territorio.

El líder de los ganaderos estadounidenses apuntó que además de la caída de las ventas y mercados por el cierre de fronteras, se dio también una sensible baja en fuentes de empleo y motivó el incremento de precios por cortes finos, en la importación y exportación de carne en pie.

En esta reunión, los ganaderos de los tres países de América del Norte analizan las normas y ajustes a las reglas de operación para este sector económico, que genera ventas por unos 7.000 millones de dólares anuales.

Por su parte, la presidenta de la Asociación de Empacadoras TIF de México, Gina Garza, señaló que "con la reapertura de frontera para la importación de carne, se ha establecido como mecanismo que sólo pueda entrar a nuestro país carne de animales no mayores de 30 meses, será carne deshuesada, sin vísceras".

Daños

Sobre el mismo asunto, Daniel Curiel, presidente del Consejo de la Carne de México, manifestó que "aún no se cuantifican las pérdidas en el mercado nacional por el cierre de las fronteras", medida que se anunció desde el pasado 29 de noviembre.
"Sin embargo, señaló que en el caso de nuestro país, no se registró una baja en el consumo de carne de res".

Indicó que el consumo mexicano por productos cárnicos de bovinos es de 360.000 toneladas anuales, de las cuales, el 73 por ciento es pulpa y cortes finos, y el restante 37 por ciento vísceras.

Los demás países del continente, y de la Unión Europea, mantienen sus respectivas vedas a la carne bovina procedente de Estados Unidos.
El Departamento de Comercio estadounidense no ha actualizado las pérdidas por la medida.