“The Coffee Cup” ingresará a Florida
Franquicia local en EE.UU.

El café fino del país es ofrecido a diferentes mercados, a través de la franquicia “The Coffee Cup”. Samuel Quirós, propietario, ya la comercializó en Chile y ahora va por el mercado estadounidense

Dorys Inglés Arias
Negocios
El Diario de Hoy
negocios@elsalvador.com

“The Coffee Cup” inició su incursión en El Salvador con la apertura de una tienda, durante el año pasado. Foto: EDH/Cristóbal Arévalo

Posicionar el café “gourmet” salvadoreño en el exterior fue la principal razón que motivó a Samuel Quirós a desarrollar una franquicia que estará presente en el mercado estadounidense y en otros más.

El empresario inició hace un tiempo el desarrollo de “The Coffee Cup”, concepto basado en un espacio físico en el que se puede degustar diferentes bebidas que se elaboran a partir del café salvadoreño. Allí, además, se puede adquirir el grano de alta calidad en diferentes presentaciones.

Las primeras tiendas se abrieron en el país y Chile, en diciembre del 2002.
En el caso del mercado chileno, se crearon dos establecimientos, ubicados en Santiago.
Las tiendas ofrecen el producto salvadoreño y son manejadas por una familia chileno-salvadoreña.

Quirós explicó que de no haber sido porque el Tratado de Libre Comercio (TLC) redujo el arancel de importación del grano a 0% no estaría exportando el producto hacia dicho mercado.
Antes del tratado, el arancel que pagaba el café era de 9%.

Mientras degustaba una taza de café “gourmet”, el empresario aseguró que también tiene planeado abrirse paso en el mercado estadounidense. Para conseguirlo, ya negoció la franquicia con un asocio estadounidense radicado en Florida.
En ese estado se conocerá a “The Coffee Cup” a partir del próximo año, una vez finalicen las negociaciones del Tratado de Libre Comercio (TLC) entre Centroamérica y Estados Unidos.

Expansión

En el caso de El Salvador, la franquicia se extenderá este año, abriendo establecimientos en Santa Ana, San Miguel y dos en San Salvador. En la capital se ubicarán en los nuevos centros comerciales que están en construcción.
Quirós explicó que la negociación del acuerdo comercial debe garantizar los beneficios otorgados por la Iniciativa de la Cuenca del Caribe (ICC).
Dicha iniciativa favorece productos como el café en cuanto a aranceles, pero la norma solamente se establece por un tiempo estipulado.

Samuel Quirós, propietario de la franquicia “The Coffee Cup” muestra algunos productos que comercializa en el país. Foto: EDH/Cristóbal Arévalo

La intención es que los mismos beneficios sean incluídos en el acuerdo comercial que se negocia actualmente para que queden de manera permanente.

Quirós consideró que pese a que existen fuertes cadenas de cafés, aún hay espacio para ofrecer el producto “gourmet” que se elabora en el país.

En la labor de venta que se realizará en Estados Unidos al empresario también lo acompaña su esposa Leyla, quien es la encargada del ‘know- how’ de la franquicia.

También es la encargada de mantener la calidad de las bebidas que son servidas en “The Coffee Cup”.

Además de manejar la franquicia, el empresario comercializa café en los supermercados de las marcas Riko y Don Café.

También elabora productos especiales para hoteles o compañías que exportán café a otros mercados de la región y Estados Unidos.

Además de realizar la producción de diferentes calidades de café, el empresario diseña algunos de los empaques presentados en el mercado.