La apuesta será a plantar frutales
MAG impulsa plan para diversificar los cafetales

Ahuachapán. No venda ni lotifique sus fincas de café. El Ministerio de Agricultura y Ganadería ofrece opciones para aprovechar los cafetales y lograr ingresos adicionales

Roberto Zambrano
El país
El Diario de Hoy
elpais@elsalvador.com

Hay variedades de aguacate y otras frutas que se pueden plantar en asocio con cafetales. Foto: EDH

Plantar frutales y hortalizas en las fincas cafetaleras es la apuesta del Ministerio de Agricultura y Ganadería para que los cafetaleros no resientan graves pérdidas originadas por la baja en los precios internacionales del fruto.
En Ahuachapán, recientemente, funcionarios del MAG se reunieron con cafetaleros para plantearles las opciones existentes.

Muchos dijeron estar interesados en aprovechar los recursos que se ofrecen. Hubo quienes expresaron que, muchas veces, los productores de café se desesperan y no buscan opciones.
Lo más sencillo, entonces, es deshacerse de sus propiedades o simplemente abandonar los trabajos.

Sin embargo, la caficultura ha dado, por décadas, trabajo a millares de salvadoreños. El impacto ecológico de abandonar los cafetales es considerable, ya que protegen los mantos acuíferos y sirven de hábitat a muchas especies silvestres animales y vegetales.

La propuesta

José Alfonso Arévalo representó al MAG y recalcó que los caficultores salvadoreños pueden alternar las plantaciones existentes con otras de diferentes frutas.
Muchas de éstas son importadas de otras naciones centroamericanas, pese a que en El Salvador existen las condiciones para cultivarlas.

El MAG, a través del programa FRUTALES, quiere impulsar la siembra de diferentes frutas en las zonas cafetaleras. Mango, aguacate, cítricos, musáceas y otros pueden ser perfectamente aprovechados.

El programa del MAG ofrece a los interesados orientación para sembrar las diferentes variedades, material vegetativo, asistencia técnica.
Hay apartados para el diagnóstico de fincas, planes de manejo de los cultivos e incluso información sobre mercados existentes y potenciales.

Los interesados pueden solicitar información sobre el programa en el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura, a los teléfonos 288 1500, 288 1491 y 288 2083.

Interés

Agustín Calderón expresó, en nombre de los caficultores ahuachapanecos, que “en Ahuachapán se puede sembrar casi de todo”.
El interés será especial para pequeños y medianos productores, según explicó.

En la reunión también se buscaron mecanismos para que se oriente a los productores de café sobre requisitos para obtener niveles de excelencia en la producción.
“Tenemos buenas tierras para trabajarlas, pero debemos acostumbrarnos a la diversificación”, expresó.