Incrementa la demanda de uvas

Por cada uva que se come, se pide un deseo. En total son 12, una por cada mes del año - Los vendedores esperan obtener excelentes ventas, pese aumento del precio.

Tradición. Una compradora no identificada aprovecha para comprar unas libras de uva en el centro capitalino. Foto: EDH/Mauricio Martínez

Cada país tiene costumbres diferentes para celebrar la llegada de un año nuevo.
En Argentina, por ejemplo, los trabajadores de las oficinas tienen la costumbre de romper y tirar por la ventana miles, millones de papeles.

En España se comen 12 uvas al compás de las 12 primeras campanadas que da un reloj en el nuevo año. Esta costumbre llegó a nuestro país hace mucho tiempo, con la diferencia que por cada uva que se come, se pide un deseo positivo por cada mes del nuevo año.

Justo a la medianoche, miles de familias cumplirán con esa tradición.
No importa si se tomen en cuenta estas creencias o no, estas ricas frutas no faltan a la mesa de los hogares salvadoreños.

Es tanta la demanda, que en las calles del centro capitalino hay ventas de uvas por todos lados. Muchos vendedores que no cuentan con un puesto, se las ingenian y usan hasta carretillas para ofrecerlas.

Salvador Bautista, quien ha instalado una mesa con una sombrilla multicolores sobre la Calle Rubén Darío, para colocar la venta, asegura que toda esta semana ha dormido al pie de su puesto, porque tenía que madrugar para ir a abastecerse de fruta al mercado La Tiendona. Este día madrugaría mucho más, ya que, obviamente, la demanda aumentaría.

“Tenemos que llegar temprano para escoger las cajas, porque se llena demasiado. Todo mundo quiere comprar rápido e irse a vender lo más pronto posible”, expresó el comerciante.

Esperanzas. Los vendedores esperan buenas ganancias, porque compraron con créditos. . Foto: EDH/Mauricio Martínez

Para este último día del año, Salvador ha encargado 50 cajas de uvas, las cuales espera vender en su totalidad, pues mañana la demanda tiende a disminuir y la fruta se arruina, pese a que refrigeran los excedentes.

Incremento

Reina Isabel Zúniga, quien tiene un puesto informal sobre la 3a. Avenida Norte, asegura que tiene 13 años de vender uvas y manzanas, sin importar que no sea la temporada.

Sin embargo, este mes tiene esperanzas de obtener mejores ganancias, ya que en un día como el de ayer, alcanza a vender unas cien libras.

Para este día, espera sobrepasar la meta, sin importar que tenga que trabajar hasta la noche. Pretendo vender las 30 cajas que le encargue al proveedor, y cada una trae unas 23 libras, agregó.

Reina explica que pasada la Navidad, el precio de la fruta incrementó notablemente. “Nosotros también le tuvimos que aumentar, porque compramos más caro”, sostuvo.

Las manzanas también forman parte importante en los alimentos que está noche se comparten en familia.
Debido a la fecha, éstas también han aumentado de precio.
Las grandes valen 2 por un dólar, mientras que las pequeñas 4 por el mismo precio.