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Vigilarán
la preparación de alimentos
El
plan contempla inspecciones sanitarias en lugares que preparan comida
para verificar el cumplimiento de las medidas higiénicas.
El Ministerio de Salud lanzó su plan de vacaciones con el
objetivo de reducir la incidencia de enfermedades gastrointestinales,
propias de la época de Navidad y fin de año.
Desde este fin de semana, habrá 192 establecimientos de salud
en todo el país. De ellos, 34 trabajarán sin interrupciones
y 150, ocho horas al día.
No obstante, estos lugares podrán ampliar su horario, dependiendo
de la demanda.
El titular de la cartera sanitaria, Herbert Betancourt, indicó
que, con el propósito de disminuir la incidencia de las diarreas,
el Ministerio de Salud ha intensificado los controles para garantizar
la potabilidad de agua.
“En segundo lugar, se ha dado cursos sobre higiene para las
personas que manipulan los alimentos”, explicó el funcionario.
Además, se realizará inspecciones en aquellos lugares
donde se vende comida, para comprobar que cumplen las normas de
calidad, como el adecuado etiquetado y fecha de vencimiento, entre
otros.
Betancourt hizo un especial llamado a la población para guardar
las medidas preventivas.
Cuando los menores quemen productos pirotécnicos deben ser
supervisados por un adulto.
En cuanto a los catarros y gripes, pidió a los padres de
familia abrigar a los pequeños y a los mayores de 60 años,
quienes son los más vulnerables.
“A los primeros síntomas deben acudir a las unidades
de salud para que los casos de infecciones respiratorias no se compliquen”,
sugirió el funcionario.
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