Hospital mejora la calidad de comidas

Los planes. Pabellón cuenta con un equipo de panadería, hornos y tortillería

El Hospital Nacional José Antonio Saldaña, de Los Planes de Renderos, gasta 150 mil dólares al año en la preparación de alimentos para 7,000 pacientes, personal médico interno y de turno.
Autoridades de Salud y del centro médico inauguraron ayer el pabellón de preparación de alimentos.

El director del centro, Jorge Montoya, apuntó que las nuevas instalaciones constan de salas de panadería, tortillería y hornos, además de los accesorios para elaborar los menús.

Claudia Argueta, nutricionista, afirma que, con las nuevas instalaciones, la higiene y la calidad de la comida para los pacientes de neumología, diabéticos, desnutridos y sala de partos está garantizada.

Samuel Esaú Sánchez, de 25 años, tiene 15 días de estar internado
“La comida que me proporcionan es excelente”, expresó ayer en el acto.
El antiguo local, donde laboraban los nutricionistas resultó dañado por el terremoto de 2001.