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Colombia:
crisis del café no tiene visos de solución
El
presente y futuro de la producción del café es el
rubro ‘gourmet’. La avalancha de “cafés basuras”
en el mercado deprimen los precios del grano.
La dilatada crisis internacional del café no tiene perspectivas
de una solución a corto plazo y Colombia, el segundo productor
mundial, está buscando alternativas con la diversificación
de cultivos y el aumento de las exportaciones de cafés procesados
y de alta calidad.
“Las condiciones del mercado internacional, generadoras de
la actual crisis cafetera, no muestran signos que permitan avizorar,
en corto plazo, la recuperación del precio del café
en términos retributivos”, afirmó el miércoles
Carlos Roberto Ramírez, presidente del Congreso Nacional
de Cafeteros, al instalar sus deliberaciones de tres días.
Una reunión de alto nivel de los presidentes de Colombia,
Brasil y Honduras, con los representantes de las grandes comercializadoras
de café para buscar soluciones a la crisis, no se ha podido
concertar, reconoció el mandatario Alvaro Uribe ante los
delegados al congreso de cultivadores de café.
“Necesitamos apurar el paso para esta reunión”,
dijo Uribe.
Única alternativa
Anunció que mientras se logran acuerdos con las comercializadoras
para mejorar las calidades y eliminar el llamado “café
basura” del mercado que deprime los precios, Colombia ha aumentado
en un 50% la venta de los cafés gourmet en el último
año.
“Estos cafés tienen una prima especial y constituyen
el presente y el futuro de la industria”, afirmó el
mandatario.
Anunció también que el año próximo las
Tiendas Juan Valdez, con cafés especiales producidos en Colombia,
que han tenido éxito en el mercado interno, comenzarán
a abrir sus puertas en el exterior a partir del primer semestre
del 2004.
Las exportaciones colombianas de café alcanzaron, con los
mayores ingresos de las ventas de cafés especiales, unos
900 millones de dólares en el período anual octubre
2002 a octubre 2003, un aumento de alrededor de 40 millones de dólares
con relación al mismo período anual 2001-2002.
A pesar del ligero aumento de las exportaciones, su valor es apenas
el 60% de los ingresos que se obtenían a mediados de la década
pasada y no alcanzan a cubrir los costos de producción.
El gobierno colombiano subsidia los precios del café, mientras
los agricultores están sembrando frutas, maíz y frijol,
entre los cafetales, para obtener recursos adicionales a fin de
obtener ingresos que permitan mantener en pie la industria.
Las labores de corta y la producción del café son
el sustento para unos 3.5 millones de colombianos.
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