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Nicaragua
exportará pollo a C.A.
Nicaragua
planea a corto plazo exportar carne de pollo principalmente hacia
Centroamérica, lo que podría generar en principio
divisas por el orden de los 15 millones de dólares al año,
siempre y cuando se consiga una certificación que confirme
que el país está libre de enfermedades avícolas.
Alfredo Vélez, gerente de Tip Top, una empresa que recibió
un buen Puntaje de Control Crítico de Análisis de
Peligros, (HACCP por sus siglas en inglés), confirmó
que están listos para exportar.
Al mismo tiempo pidió al gobierno nicaragüense concluir
el proceso de muestreo de pequeños productores, para afirmar
que no existen enfermedades como Newcastle, por ejemplo.
Según Vélez, esto podría tomar dos años,
pero es necesario para recibir el visto bueno como país para
la exportación de aves.
Por su parte, gerente general de Indavinsa, Oscar Fonseca, quien
también fue certificado, solicitó eliminar los obstáculos
al comercio con los países vecinos.
“Dependerá muchísimo que con nuestros hermanos
centroamericanos seamos capaces de dilucidar las trabas al comercio,
porque la industria de Nicaragua es capaz de cumplir con los requerimientos
de cualquier país”, aseguró.
Clave
El titular del Ministerio Agrícola y Forestal (Mag-For),
José Navarro, indicó que los sectores avícolas
y pesqueros tienen “un enorme peso en la economía nacional”,
pues las exportaciones del primero superan los 100 millones de dólares
al año, mientras que la producción bruta del segundo
alcanza los 80 millones.
Este año se sacrificarán 33 millones de aves para
obtener una producción de 196 millones de libras.
Se refirió a las HACCP que entregó a cuatro empresas
avícolas y pesqueras como un requisito de “garantía”
para competir en los mercados internacionales.
Honduras y Costa Rica serían, en principio, los mercados
de Centroamérica donde la carne de pollo nica podría
colocarse con éxito.
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