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Cafetaleros
en occidente necesitan más cortadores
Muchos
piensan que ya no es negocio ganar cuatro o más dólares
al día. Otros, que es mejor cortar leña.
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Es frecuente que los sacos sean guardados
en las fincas de café de occidente por la falta de cortadores.
Foto: EDH |
En las dos anteriores temporadas de café, centenares de
personas buscaban una oportunidad de cortar el fruto. Pero muchos
cafetaleros prefirieron no recoger las cosechas, “por los bajos
precios.
Hoy la historia es al revés. Son bastantes los productores
que buscan gente para completar las cuadrillas de cortadores necesarias
para recolectar los frutos. Ellos temen pérdidas por la falta
de braceros.
Ocurre en diferentes sectores de la zona occidental, aunque no con
la gravedad que en la paracentral, donde apenas se ha cubierto el
30 por ciento de la cantidad necesaria de cortadores.
Santa Ana tiene cubierto el 70 por ciento de la cifra necesaria
de trabajadores. Aquí, según doña Elena Bolaños
de Arriaza, el problema es que muchas personas no acepta 70 centavos
de dólar por arroba cortada, que es el precio establecido
por la ley.
“Muchas veces para llegar hasta las fincas deben gastar la
misma cantidad en pasajes”, expresa.
Es un tiempo crítico y se deben buscar soluciones inmediatas.
Según Salvador Gross, otro productor, esta semana la demanda
de cortadores aumentará cuando el 50 por ciento del café
alcance los niveles de madurez adecuados para recolectarlo.
Hay otros dos problemas cerca. Se producen lluvias irregulares que
podrían dañar la cosecha. Además, muchos cafetaleros
temen a los fuertes vientos propios de diciembre, que podrían
lanzar sus esperanzas en el suelo.
General
La oferta laboral que representan las maquilas y el Fovial se han
convertido en opciones de trabajo que alejan a las personas de la
corta de café, según los productores ahuachapanecos.
La finca El Molino es una propiedad donde son contratados cada temporada
cerca de 1,500 personas. Este año, sus planillas sólo
cubren los nombres de 400.
Varios braceros justifican su apatía. Julieta Ramos habla
del descuido en que se encuentran muchas fincas. “Lo único
que ganamos es enfermarnos de catarro. Hay poco café y lo
pagan mal”, expresó.
Otros sí hablan de ir a recolectar. Josefina Merlos involucra
a sus cuatro hijos cuando va a pedir “corte” en las fincas
y considera que pese a las incomodidades, al finalizar la jornada,
generalmente los resultados económicos son satisfactorios.
Sonsonate sin problemas
- Los caficultores sonsonatecos no tienen tantos problemas. La recolección
en las plantaciones de “bajío” es normal, según
explicó Francisco Rivera, de la Cooperativa San José
la Majada.
- Los afiliados reciben más oferta de mano de obra que en
años anteriores. La mayoría paga la arroba a los precios
exigidos por la ley e incluso un poco más.
- Alicia Menjívar, de Salcoatitán, considera que es
mejor recolectar leña en fincas cercanas a su casa que ir
a cortar café. Su vecino, Carlos Alarcón, prefiere
no cortar al inicio de la temporada porque no le gusta ir seleccionando
los frutos maduros.
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