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Expo
Comida Latina: Nueva oportunidad de expoeraciones
La participación de empresas salvadoreñas en la próxima
feria Expo ComidaLatina, que se desarrolla en Los Ángeles,
desde el 16 al 18 de noviembre, es una excelente vitrina para que
los productores nacionales aprovechen las oportunidades comerciales
que se presentan en el mercado de Estados Unidos, dentro del marco
de las negociaciones del TLC que se construye con esa nación.
Expo Comida Latina permitirá exponer productos salvadoreños
del sector alimentos y bebidas ante posibles compradores de la costa
oeste de los Estados Unidos, aprovechando el enorme potencial de
consumo de estos productos por parte de 2.2 millones de salvadoreños
que residen allá, además de atraer el mercado latino
de más de 30 millones de personas.
También facilitará el establecimiento de contactos
directos entre los empresarios salvadoreños participantes
y los potenciales compradores,importadores y distribuidores de alimentos
americanos.
Son 35 las empresas que emprenderán el esfuerzo de explorar
nuevos mercados y aprovechar las oportunidades de emprender exportaciones
que ofrece Expo Comida Latina.
Ellas participarán promoviendo platillos típicos de
El Salvador, como pupusas, conservas, semitas, jaleas, tamales,
atoles, salsas, quesos, café y frutas congeladas, entre otros
productos que ya tienen alta demanda en la comunidad salvadoreña
residente en la zona.
Investigaciones realizadas en ese foco permiten afirmar que los
productos nostálgicos tendrían mayor consumo
si estuvieran al alcance de este grupo, en el mercado.
Asimismo, el 88% de los connacionales residentes en Estados Unidos
prefieren productos hechos en El Salvador, por lo que se abre una
amplia ventana de oportunidades para que las pequeñas empresas
que nos acompañan en este esfuerzo, puedan colocar con éxito
sus productos en el mercado americano y consoliden actividades de
exportación.
Potencial para productos étnicos
Expo Comida Latina es la gran oportunidad para promover en el mercado
de Estados Unidos los productos salvadoreños, especialmente
los de origen étnicos, dirigidos al mercado nostálgico,
el cual tiene un potencial de exportación de más de
450 millones de dólares al año.
Este tipo de actividades permitirá aprovechar el TLC que
actualmente se negocia con Estados Unidos,, pues creará las
condiciones para construir el eslabón que unirá la
cadena de producción de bienes étnicos en El Salvador,
con sus respectivas cadenas de distribución, para satisfacer
la demanda que los salvadoreños tienen.
Facilitará el ingreso de producción nacional al mismo
y también la venta a otras comunidades hispanas y anglosajonas
que ya gustan de tales mercancías.
* Ministro de Economía
El Gobierno ha facilitado la participación de los empresarios
en este esfuerzonuevos negocios, los cuales se transformarán
en oportunidades de exporayudando a generar un mayor número
de empleos y desarrollo para el bienestar de nuestro El Salvador.
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