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Junio
reportó disminución de ventas del 38%
Caen exportaciones de café
Los
exportadores recibieron otra mala noticia: las ventas de café
al exterior volvieron a caer por tercer mes consecutivo, a raíz
de la menor producción obtenida.
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En junio de 2003 las exportaciones
del aromático alcanzaron los 193,000 quintales, una
cantidad muy inferior a los 119,000 quintales comercializados
en el mismo mes de 2002. Ilustración
EDH
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En junio de 2003 las exportaciones del aromático alcanzaron
los 193,000 quintales, una cantidad muy inferior a los 119,000 quintales
comercializados en el mismo mes de 2002.
Esto representa una reducción de 73,000 quintales y equivale
a una merma del 38 por ciento en el volumen comercializado.
El Consejo Salvadoreño del Café (CSC) informó
que en términos de divisas se dejaron de percibir $3.8 millones
ya que en junio pasado se había alcanzado exportaciones por
$11.2 millones y en esta ocasión sólo se vendieron
$7.4 millones.
El CSC indicó que el precio promedio del quintal exportado
al mes de junio fue de $60.06 frente a $53.14 recibidos el año
previo.
El jefe del departamento de exportaciones del CSC, Tomás
Bonilla, señaló que la principal causa de las pobres
exportaciones se debe a la menor cosecha obtenida que registró
una baja histórica no vista desde hace 40 años.
“Lo que está afectando es la crisis internacional de
los bajos precios de café, el abandono de las fincas cafetaleras
y la falta de recursos para hacer los trabajos agrícolas
que necesita el cultivo”, señaló.
Para varios productores la fuerte reducción de la producción
continúa dándose porque los dueños de las fincas
se desestimularon ante la poca rentabilidad que deja el cultivo
y abandonaron sus propiedades, con lo cual se reducen los volúmenes
cosechados.
De hecho, la plaga de broca que afecta al parque cafetero ha resurgido
con fuerza debido al abandono de muchas fincas en el oriente y occidente
del país.
La merma de producción puede verse fácilmente al comparar
la cosecha anterior con la presente. Durante la cosecha 2001/02
El Salvador produjo 2,400,000 quintales oro uva, mientras que para
el período 2002/03 se proyectan 1,825,000 quintales oro uva,
lo cual equivale a una reducción del 24%.
Bonilla también reveló que la crisis en los precios
del grano inició a finales de 1999, y luego de casi cuatro
años todavía no se ve claro que el valor pagado por
el café se vaya a recuperar en el mercado mundial.
Explicó que el precio se ha mantenido bajísimo a causa
de la sobreproducción mundial de café influenciada
principalmente por Vietnam, que inundó el mercado de grano,
sin embargo Brasil también ha contribuido a botar los precios
con las cosechas récord que ha tenido en los últimos
años.
A nivel general, si sumamos los datos acumulados en el año
cafetero que empieza desde octubre hasta septiembre de cada año,
verificamos que en el país al cierre del primer semestre
se habían exportado más de 1,388,000 quintales versus
un 1,511,000 vendidos en el período anterior, lo que equivale
a una reducción del 8 por ciento en volumen.
Pero, si estos datos los comparamos con las cosechas promedio de
los 90, cuando se producían 3.1 millones de quintales oro
uva, se visualiza una rebaja del 41%.
La nota pesimista es que nadie sabe a ciencia cierta cuándo
terminará la crisis cafetera, muchos analistas estiman que
las cosas seguirán estancadas por un par de años más.
Sólo una helada en Brasil contribuiría en alguna manera
a recuperar los precios, especialmente porque entre junio y julio
de cada año el mercado se pone nervioso, como a la expectativa
de lo que suceda en esa nación suramericana.
Pero a la crisis se le ha venido a agregar otro fenómeno:
la plaga de broca que hace presagiar una pérdida de 50,000
quintales de café adicionales si no se controla el problema
a tiempo.
Tomás Bonilla apuntó que para contrarrestar la crisis,
el Consejo de Café, junto a los cafetaleros, ha impulsado
otras alternativas que permitan una mejor aceptación del
cultivo salvadoreño.
Entre estas alternativas se menciona la mejora de la calidad, la
promoción del café y la organización de eventos
que le den imagen al país, como la Taza de Excelencia, entre
otros.
Otra estrategia que pocos productores están siguiendo es
buscar la forma de convertirse en tostadores. La idea es ya no conformarse
con vender café en grano, sino que tostar y moler el aromático
y luego venderlo empacado, este valor agregado permite un mayor
precio, pero es claro que no todos los cafetaleros poseen los recursos
para hacer esta inversión.
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