Apoyarán con asistencia técnica
Los huertos caseros: educando con nutrición

Chalatenango. Doce centros educativos de Chalatenango fueron beneficiados con el plan

Salomón Ayala
El Diario de Hoy
El país
elpais@elsalvador.com

Centenares de personas se reunieron el viernes pasado en la plaza pública del municipio del Carrizal, para inaugurar los huertos escolares y caseros chalatecos, que el proyecto del Ministerio de Educación (MINED) impulsa en el occidente del país.
Representantes del plan “El Salvador”, estudiantes, maestros, personal de la alcaldía y público en general asistieron al evento.

Ana Vilma Pereira de Ruiz, directora departamental de Educación, expresó que desde el año pasado iniciaron el programa de Huertos Escolares y tuvieron una valoración especial, sobre todo, porque forma un complemento del programa de alimentación de escuelas saludables.
“El mayor valor agregado del proyecto es que los niños y niñas aprenden en este proceso a construir sus propios huertos caseros”, aseguró.

La funcionaria detalló que 12 centros educativos de El Carrizal, Pacayas, La Cuchilla, San José, Los Prados, Potrerillos, La Montañita, El Sitio, El Zapotal y El Tablón que pertenecen a los municipios de La Laguna, El Carrizal y Ojos de Agua participan en el plan.

Apoyo

Por su parte, Lucio Adilio León Deras, gerente, explicó que el plan les ha dado mucha satisfacción a las instituciones participantes como la Secretaría Nacional de la Familia (SNF), los centros escolares, el Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal (CENTA) y el extinto Programa de Desarrollo para Las comunidades Pobres de Chalatenango (PROCHALATE).

León aseguró que durante 2003 apoyarán a los centros educativos con insumos y asistencia técnica de las comunidades participantes. Además, de otros 12 centros escolares de Tejutla, La Reina, Agua Caliente y Nueva Concepción.

A sembrar y aprender

Los huertos escolares sirven de apoyo a los programas de estudio y a la nutrición de los estudiantes.
- El proyecto tiene un
costo de 18 mil dólares.
- Durante 2003 incluirán 70 nuevos centros escolares.
- En Morazán, Usulután y San Vicente esperan implementar cultivos escalonados.
- Se mejorará la alimentación y el aprendizaje de estudiantes de 3o. a 6o. grados y contribuirá con la economía del hogar.