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La
canícula de julio será normal
Se desvanece riesgo de sequía
Como
todos los años, el invierno hará una pausa en julio.
Afortunadamente, los pronósticos indican que en la mayor
parte del territorio nacional el agua se ausentará apenas
por cinco días
Omar Cabrera
El Diario de Hoy
 negocios@elsalvador.com
El tiempo está a favor de los agricultores. Los pronósticos
indican que la reducción de lluvias que cada año se
produce en julio, esta vez será normal y no prolongada como
se temía.
En la mayor parte del país, la canícula durará
aproximadamente cinco días. Un periodo que cualquier cultivo
soporta gracias a la humedad acumulada en el suelo.
Sólo en algunas zonas del oriente del país, el agua
escaseará durante dos semanas, de acuerdo con los pronósticos
del Servicio Nacional de Estudios Territoriales (SNET).
“El desarrollo del invierno, hasta este momento, ha sido satisfactorio”,
celebró ayer el ministro de Agricultura y Ganadería,
Salvador Urrutia.
Mejor cosecha
Un buen inverno es clave para una buena cosecha. Si los pronósticos
se cumplen, la de este año será mejor que la de 2001/02,
cuando la canícula de julio se extendió hasta por
dos meses en algunas zonas del país.
El titular del MAG dijo ayer que se espera un abastecimiento de
granos suficiente como para suplir la demanda nacional. Es el caso
del maíz y el sorgo, pero no del arroz y frijol, en los que
el país es deficitario.
De acuerdo con las expectativas de siembra, se espera que este año
los agricultores cosechen 14.7 millones de quintales de maíz,
1.8 millones de quintales de frijol y 701 mil de arroz. Una cosecha
así superaría en 13.5% a la del año pasado.
Las indicaciones
El ministro Urrutia matizó su entusiasmo al admitir que algunos
productores serían afectados por la canícula. Se trata
de aquellos ubicados en las zonas donde el agua se ausentará
por dos semanas y cuyos maizales estarán en floración
o formación de mazorca cuando deje de llover.
Las plantas sufrirán lo que los expertos denominan “estrés”,
al intentar conseguir agua cuando más la necesiten. Afortunadamente,
aún ellos no verán más que una leve caída
en su producción.
Además hay una salvedad. Aquellos agricultores que sembraron
en la primera semana de junio, como lo recomendó el MAG,
verán que sus plantas comenzarán a florar exactamente
después de terminado el “veranillo”. Estos cultivos,
según Urrutia, no sufrirán ningún daño.
Seguirá lloviendo
Para lo que resta de junio, los pronósticos del SNET señalan
que habrá “chubascos débiles a moderados”
en las diferentes zonas del país.
La previsión también indica que en el horizonte no
se vislumbra ningún temporal. Es decir que, si bien habrá
lluvia, ésta no llegará en exceso, lo cual es favorable
para la agricultura.
Más a largo plazo, nadie se atreve a apostar. El ministro
Urrutia aseguró ayer que los científicos todavía
no se ponen de acuerdo sobre la aparición del temido fenómeno
de “El Niño”. Sin embargo, ocho de un total de
doce modelos de monitoreo climático indican que el fenómeno
se presentará en los próximos dos a seis meses.
Expectativas de siembra
Esta es la producción de granos básicos que se espera
para la presente cosecha, de acuerdo con la Encuesta de Intenciones
de Siembra realizada por el MAG.
Maíz 14.71 millones
de quintales, lo que significa un aumento de 18% con respecto a
la cosecha anterior.
Sorgo 3.37 millones
de quintales, cosechados en una extensión de 132,508 manzanas.
Frijol 1.84 millones
de quintales, que representan la mitad del consumo nacional, por
lo que habrá necesidad de importar.
Arroz 701 mil
quintales, que tampoco alcanzan para suplir la demanda interna.
Superficie 41.6 mil
manzanas cultivadas de granos básicos en todo el país,
lo que significa una reducción de 6% con respecto al año
pasado.
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