| |
Balance
del primer trimestre de 2002
Les
gustan las frutas y verduras frescas
La piña, el coco y la papaya hawaiana son tres de los productos
agrícolas con mejores oportunidades de exportación
al mercado estadounidense.
Evelin Galdámez
El Diario de Hoy
 negocios@elsalvador.com
|
|
|
Además de un delicioso sabor, los
tres reúnen otras condiciones favorables. Por ejemplo,
ya cuentan con los permisos sanitarios de admisión
por parte del Gobierno norteamericano.Foto
El Diario de Hoy
|
Además de un delicioso sabor, los tres reúnen otras
condiciones favorables. Por ejemplo, ya cuentan con los permisos
sanitarios de admisión por parte del Gobierno norteamericano.
Además, entre los ciudadanos de aquel país “hay
un interés creciente en consumir frutas y verduras frescas”,
destacó la directora de Política Comercial Agropecuaria,
Amy Angel.
Por si fuera poco, estas frutas son consideradas como “exóticas”,
lo que las rodea de un hálito especialmente atractivo para
los consumidores de países desarrollados.
No se trata de especulaciones. Los datos provienen de estudios de
mercado contratados por el Gobierno salvadoreño en la unión
americana.
Algunos de estos hallazgos son retomados en un estudio dado a conocer
ayer por la Fundación Promotora de la Competitividad de la
Micro y Pequeña Empresa (Centromype).
La Fundación concluyó que el rubro de alimentos frescos
y congelados ofrece un enorme potencial de exportación para
las Mypes locales.
Alimentos como la miel, las salsas y condimentos, así como
los jugos, encabezan el listado de potenciales dinamizadores de
la exportación.
Claro que los retos por vencer también son enormes. Uno de
ellos consiste en reducir los tiempos de transporte desde El Salvador
hasta los mostradores en Estados Unidos, puesto que se trata de
alimentos perecederos.
La gerente general de Centromype, Merlin Barrera, también
puso el dedo en la llaga al destacar que los importadores norteamericanos
son muy exigentes con respecto a la formalidad. Un tema que toca
diferentes aspectos, desde el adecuado envoltorio del producto,
hasta el estricto respeto de las fechas de entrega.
El queso huele mal
En 1997, las autoridades estadounidenses detectaron tres bacterias
patógenas en un cargamento de queso proveniente de El Salvador.
Fatal. A raíz de ese y otros incidentes, hoy los quesos que
nuestro país exporta son detenidos en la Aduana para una
revisión especial.
Aunque no brindó más detalles, la directora de Política
Comercial del MAG, Amy Angel, reveló que ha habido problemas
similares con el camarón.
La detención en Aduana complica los de por sí rigurosos
procedimientos de importación que Estados Unidos aplica.
Es tener que cumplir un requisito adicional, que no sería
necesario “si hubiéramos jugado limpio”, observó
la funcionaria.
Actualmente, sólo una empresa salvadoreña exportadora
de queso está exenta del requisito de detención en
Aduana, gracias a que gestionó una inspección por
agentes de la Administración para Alimentos y Drogas de los
Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés).
|
|
