Intercambio de productos es beneficioso para productores
Primera feria de hortalizas y flores orgánicas en La Palma

Chalatenango. La feria permite el intercambio de productos y la venta a supermercados y restaurantes

Salomón Ayala
El país
El Diario de Hoy
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El Diario de HoyRecientemente, un grupo de agricultores integrantes de la Asociación Cooperativa de Productores Ogánicos de Responsabilidad Limitada (ACOPO de R.L) inauguró la Primera Feria de Productos Orgánicos. En el evento estuvieron presentes el ministro de Agricultura y Ganadería (MAG), Salvador Urrutia Loucel, y el alcalde de La Palma, Rolando Antonio Erroa.

Los agricultores del cantón Los Planes, en la jurisdicción de La Palma, y de otras comunidades de la zona alta del departamento de Chalatenango están ejecutando la metodología del cultivo orgánico de flores y frutas no tradicionales.

Habitantes de distintos zonas del país y de Honduras asistieron al evento, y pudieron adquirir hortalizas cultivadas de forma orgánica, que están menos contaminadas.
“Nuestro apoyo está dirigido a actividades de carácter productivo y a la búsqueda de la integración de estos productos hacia canales de comercialización”, expresó el ingeniero Urrutia.
Afirmó que con la realización de las ferias en San Vicente, Sonsonate y Santa Ana se fomenta la oferta y la demanda.

Mejoran ventas

Según el punto de vista del ministro, el país tiene grandes oportunidades para desarrollar diferentes tipos de agricultura, y la orgánica es una de ellas. La feria permite que los compradores de restaurantes, hoteles y consumidores de tipo medio identifiquen la posibilidad de desarrollar negocios de forma directa.
Manifestó que a través de la oficina de Agronegocios del MAG se pueden hacer contactos diariamente con otros agricultores.

Saúl Alberto Vargas, agricultor, expresó que decidieron cambiar la forma tradicional por los métodos orgánicos porque cuando cultivaban sólo repollo y tomate, tenían muchas pérdidas. Por eso dispuso diversificar sus sembrados para producir todo el año.

“El programa apoya la adopción de tecnología de manejo sostenible, sol y agua, además los productores de ladera se conectan bien con los mercados. Hemos decidido apoyar la propuesta de la cooperativa, para ayudar a los comercializadores, como restaurantes y supermercados, que son los que compran las hortalizas”, señaló el agricultor.

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Ventajas de los cultivos orgánicos
Los productos que se cultivan
son de mejor calidad y ofrecen
otras alternativas.
*Los cultivos orgánicos están menos contaminados
por el medio ambiente, por que ofrece menos
riesgo de intoxicación.
*Precios en el mercado son más competitivos por
la calidad de los frutos.
*Los productores reciben apoyo financiero y técnico.