Uvas
Un gasto de fin de año

Las importaciones de uva aumentaron en 50% este mes. Los precios también han experimentado una tendencia alcista. Si va a comprar uvas para estas fiestas de fin de año, aliste su presupuesto y compre cuanto antes

El Diario de Hoy
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Las manzanas son para la navidad y las uvas para el fin de año.

Así de definido está el mercado de las frutas de temporada en el mercado local.

Por ello, conforme se acerca la celebración de fin de año, no sólo aumentan las ventas, sino también los precios de las uvas.

Pero los precios no suben sólo por el acaparamiento de los vendedores minoristas, sino porque los países productores disponen de menos oferta.

En diciembre solamente ingresan uvas de Estados Unidos, ya que el otro proveedor, Chile, no tiene suficiente excedente como para abastecer el mercado local. En el resto del año, sí exporta al país.

Según Celina de Ágreda, subgerente general de Frutería Vidaurri, toda la uva que están distribuyendo es originaria de EE.UU.

Esta distribuidora, que es la que abastece a todos los supermercados y al mercado La Tiendona, ha incrementado en 50% sus ventas, en este mes.

Pero el alza no se debe sólo a que ha aumentado la demanda de los consumidores, sino también a que la distribuidora ha acaparado el mercado de supermercados.

Además, a la importación de una nueva variedad: uva ‘Rouge’. Esta ha logrado desplazar la supremacía de la ‘Red Globe’.
La nueva importación, que es producida por la misma distribuidora en el Valle San Joaquín, en California, es más pequeña que la Globe, pero más dulce y de mejor calidad. El precio también es mayor.

En lo que va del mes, Vidaurri ha importado 66 contenedores de uva de California, EE.UU.
Para el mismo período del año pasado, la empresa introdujo menos de 40 contenedores.

Gastos

Si usted planea comprar uvas para regalar o compartir en esta fiesta de fin de año, apresúrese, ya que el producto escasea y se encarece.

No olvide incluir en su presupuesto estas regalías, ya que ahora la fruta está más cara que a inicios de mes.
Si hasta hace dos semanas, usted compraba libra y media de uvas por un dólar, ahora no encontrará esos precios en ninguna parte.

Hoy, la libra le cuesta entre $0.92 y $1.32. Como es costumbre, en los mercados es más barata, pero asegúrese de verificar la calidad de lo que compra.

Precios para escoger
Las uvas las puede comprar por libras o por cajas. Elija la opción que más le convenga.
prod. Precio
Caja de uva negra $22.86
Caja uva verde $21.14
Caja red rosa $22.86
Caja red rouge $21.71
Caja de red globe $19.43
Caja D’ Oro $27.80
Lb. uva roja pequeña $1.14
Lb. uva roja mediana $1.37
Lb. uva roja grande $1.71
Lb. uva verde $1.15
Lb. uva negra $1.25
Lb. uva rosada $1.15
Fuente: Mercado Central, supermercados y Vidaurri.