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Pedro Roque*
El Diario de Hoy
editorial@elsalvador.com

Esta evaluación califica imparcialmente los siguientes asuntos: La gestión de la calidad, la eficacia, la eficiencia, la gestión económica, la percepción de la calidad por parte de los clientes

La semana antepasada visité tres lugares en España y quiero compartir con ustedes algo de lo que aprendí en cada uno.

Después de viajar tres horas desde Valencia por una excelente autopista, visité la bodega de vino que, según los volúmenes de producción y toda su infraestructura, tiene la planta embotelladora de vino más grande de España y la más moderna del mundo, pues es la más nueva y en la que las empresas italianas y españolas, especializadas en la fabricación de estas máquinas e instalaciones tan especiales, han tenido que desarrollar nuevos sistemas mecánicos, hidráulicos, neumáticos, eléctricos, electrónicos y programas informáticos para cumplir los requisitos del mercado y de los propietarios, y así poder comandar de forma computarizada todos los mecanismos y la logística para fabricar y embotellar “ciento veintiocho mil” botellas de vino por hora, es decir, cada 60 minutos, las veinticuatro horas al día y durante todo el año.

Al ver estas cifras pregunté ¿pero quién bebe tanto vino? La respuesta de mi anfitrión: “Pedro, ten en cuenta que exportamos vino a todo el mundo y hay países en donde apenas están descubriendo el vino español, como por ejemplo China”.

Al observar la planta de fabricación y embotellado, uno percibe y huele la limpieza y el orden por todos lados y, a pesar de la velocidad de trabajo, el ruido es inferior a sesenta decibelios. Las cinco líneas de producción en paralelo embotellan diferentes tipos de vino y me fijé que en esta planta de última generación tecnológica, no hay obreros, todo está mecanizado, automatizado o robotizado. Sólo vi técnicos haciendo revisiones preventivas de las máquinas que conforman el proceso, desde el ingreso de los pedidos, pasando por la recepción de las botellas, el lavado, llenado, etiquetado, cerrado, encajado, entarimado y transporte hasta un almacén de unos cincuenta metros de alto, completamente automatizado, para de ahí, cargar los furgones que salen continuamente hacia muchos destinos del mundo, incluyendo El Salvador. Fue interesante saber que esta empresa está certificada y funciona según el sistema de Gestión de la Calidad de las Normas Internacionales ISO 9000.

La segunda visita fue al hospital que por segundo año consecutivo ha ganado el premio al Mejor Hospital de España entre 122 grandes hospitales. La evaluación la realizó una empresa norteamericana especializada. Esta evaluación califica imparcialmente los siguientes asuntos: La gestión de la calidad, la eficacia, la eficiencia, la gestión económica, la percepción de la calidad por parte de los clientes, el índice de mortalidad ajustado por riesgo, el índice de complicaciones ajustadas por riesgo, la estancia media ajustada por casuística y severidad, el índice de ocupación, el coeficiente de ambulatorización y, entre otros parámetros, también el coste por unidad de producción ajustada.

Aparte de los parámetros técnicos me impresionaron la limpieza, el trato cariñoso a los pacientes, el tiempo de espera en las colas, que prácticamente no las hay, la satisfacción de los empleados y muchas otras cosas sencillas que nos hacen mucha falta en nuestros hospitales. Los médicos y las enfermeras ganan un 20% más que en otros hospitales y tienen horarios de sólo ocho horas. Además, esta visita me sirvió para entender mejor cómo funcionan los nuevos hospitales de la seguridad social, que en España se llaman de “nueva gestión” y cuyo servicio se obtiene con sólo la presentación de la cartilla de la seguridad social y donde no ha habido ningún incremento de las cuotas para los trabajadores, ni para las empresas.

Después de esta visita tengo claro lo importante que es que estas instituciones sean gestionadas de forma profesional y transparente, y que sean dinámicas, eficaces y eficientes. Si usted se enfermara, lo que le interesa de verdad y le pedirá al médico es que lo atienda bien y pronto, que le dedique tiempo, que le haga un buen diagnóstico, que el hospital donde le ingresen sea limpio y cómodo y que si le tienen que operar, que lo hagan lo más pronto posible. No debemos olvidar que cuando uno por desgracia se enferma pone su vida en las manos de los médicos, las enfermeras y en los recursos que tienen a la disposición.
Hay muchos cambios que hacer en El Salvador y las noticias del pasado jueves suenan alentadoras. Yo, desde aquí, les deseo lo mejor.

La tercera visita fue a Toledo, una ciudad medieval donde uno puede entender fácilmente cómo manejar el negocio del turismo internacional, empezando por la rotulación de las carreteras para orientar al turista que visita la ciudad, facilitando la entrada por cualquier dirección, pasando por la limpieza de la ciudad y la luminosidad por la noche; la cordialidad de la gente cuando uno les pregunta por alguna dirección y la limpieza de los restaurantes donde disfrutar la excelente gastronomía de Castilla La Mancha. Visité la catedral gótica que tardaron 250 años en construirla: la inició en 1226 el Rey Alfonso III “El Santo” y la terminaron en 1493 los Reyes Católicos. Aquí trabajaron cinco generaciones de pedreros, tallistas, albañiles y pintores, pues los oficios pasaban entonces de los padres a los hijos. También visité el Alcázar y la Iglesia de Santo Tomé, donde admiré la belleza y miles de detalles del cuadro del Entierro del Conde de Orgaz. Aparte del turismo, estas ciudades han diversificado el riesgo de su PIB y cuentan además con modernos polígonos industriales bien localizados y señalizados.

Pues bien estimados amigos: entre lo del comando ruso que liberó a los rehenes; que los cubanos no se sabe por qué razón no vendrán a los Juegos; que al francotirador de Washington ya lo han atrapado; que la violencia social es creciente; que los disturbios callejeros en San Salvador no paran y otras noticias menos buenas, pensé que les interesaría saber sobre otras cosas que también son interesantes, para que en este domingo se abstraigan de lo menos bueno y lo disfruten sanamente con su familia. ¿Les gustó?

*Ingeniero y columnista de El Diario de Hoy.