Granjas
certificadas exportarán todos los
productos
Comercio podría
reanudarse el lunes
Las inspecciones determinarán la
reanudación total del comercio. Granjas
afectadas sólo podrán exportar
huevos. Avicultores apoyan la
certificación.
- Cristian
Menjívar
- El Diario
de Hoy
Las
exportaciones de productos avícolas hacia
Honduras podrían reanudarse la
próxima semana, después de
comprobarse que las granjas salvadoreñas
están libres de la influenza aviar y
certificadas como tal, dijo ayer el ministro de
Agricultura, Salvador Urrutia.
Sin embargo, si se determina que alguna
instalación avícola está
infectada, sólo podrá exportar
huevos, los cuales deberán ser
desinfectados previamente, aunque está
comprobado que la enfermedad no les afecta.
El comercio de huevos es importante para El
Salvador, pues representa el 80% del total de
exportaciones avícolas hacia
Honduras.
La carne de pollo congelada y las pollitas
vivas de un día de nacidas no
podrán enviarse al exterior hasta que la
granja de origen esté certificada como
libre de la enfermedad.
Para tal efecto, una misión de
técnicos hondureños en
inspecciones sanitarias vino al país el
lunes 7 de mayo, para trabajar en conjunto con
técnicos del Ministerio de Agricultura y
Ganadería de El Salvador, y con
representantes del Organismo Internacional
Regional de Sanidad Agropecuaria (Oirsa).
La comisión binacional comenzó
su trabajo el martes 8 con la inspección
de las instalaciones de las granjas
reproductoras de pollos de la empresa Criaves,
ubicadas en Santa Ana y en La Libertad.
Dicha empresa tiene ocho granjas y una
incubadora. El trabajo consistirá en
sangrar a 60 aves por granja, muestra con la que
se espera dar a Honduras una mayor confiabilidad
en los resultados.
Los técnicos sangrarán a las
aves para tomar muestras que serán
analizadas en el Laboratorio de Análisis
Fito y Zoosanitario que el Ministerio de
Agricultura tiene en El Matazano, al oriente de
San Salvador.
Ahí, se practicarán pruebas
simples de influenza aviar a las muestras.
Sólo en caso de que alguna reaccione
positivamente a la prueba, se enviará a
laboratorios extranjeros -probablemente de los
Estados Unidos- para determinar el tipo de cepa
del virus que se detecte e iniciar el
tratamiento.
El ministro Urrutia confió en que para
el final de la semana ya se tengan los
resultados de las muestras de sangre;
también se mostró seguro de que
los resultados que se obtendrán,
permitirán reanudar el comercio completo
(huevos, carne congelada y pollitas de un
día de nacida) hacia el exterior.
Se espera que la delegación
inspeccione 29 granjas exportadoras de huevos y
pollo congelado, y otras tres granjas congeladas
donde se fecunda a las pollitas vivas de un
día.
El Ministro de Agricultura, Salvador Urrutia,
dijo que los análisis de las muestras de
sangre significarán una importante
erogación de dinero, por el gasto de
reactivos que eso significará, y el pago
de salarios de personal.
Inspeccionen mi granja
A los productores locales no les molesta la
idea de que sus granjas sean sometidas a
inspección, todo lo contrario.
El jefe de la Dirección General de
Salud Vegetal y Animal del Ministerio de
Agricultura y Ganadería (DGSVA-MAG),
Rafael Arévalo, aseguró que los
productores nacionales están
entusiasmados con la idea de las certificaciones
y han hecho varias solicitudes para que sus
instalaciones sean revisadas por la
comisión respectiva, obtener la
certificación y poder exportar.
Arévalo dijo que se baraja la
posibilidad de pedir una ampliación en el
plazo de trabajo de la comisión
sanitaria, para permitir que un mayor
número de granjas puedan ser
inspeccionadas.
Urrutia
agregó que el Gobierno hondureño
ha ofrecido enviar a más personal para
apoyar y agilizar el trabajo.
Originalmente, la delegación cuenta
con 15 días para realizar su cometido. El
trabajo finalizaría hacia el 19 de
mayo.
Granjas seguras
El jefe de la Dirección General de
Sanidad Vegetal y Animal, Rafael Arévalo,
detalló que muchas de las granjas
salvadoreñas tienen las medidas de
bioseguridad necesarias para enfrentar brotes de
enfermedades; dichas medidas se han reforzado a
medida que se realizan inspecciones
periódicas, por lo que espera que no haya
problemas para que las instalaciones sean
certificadas como libre de influenza aviar y se
reanude el comercio normal desde la
próxima semana.
El funcionario indicó que las puertas
quedarán abiertas para que otros
países, como Nicaragua y Costa Rica,
vengan también a hacer sus inspecciones
para certificar que las granjas están
sanas y pueden exportar producto a sus
mercados.
Reveló que este tipo de inspecciones
no son nuevas, pero que ante la actual
situación, los países están
tomando las medidas respectivas para que los
requisitos sanitarios se cumplan a
cabalidad.
