La
Libertad
El mercado del pescado en números
rojos
El pescado
en el anzuelo de la marea roja
El pescado
quedó fuera de la veda por la marea roja,
pero los consumidores no lo compran o aprovechan
la baja en el precio
- Carlos A.
Torres
- El Diario
de Hoy
El pescado hoy en
día está barato. El temor de los
consumidores ante la veda por la marea roja y la
prohibición de comer los moluscos, como
los mejillones, almejas, conchas, curiles,
ostras o caracoles, se ha extendido
también al pescado.
Ante la tendencia del
comprador, el pescado se ha convertido en una
alternativa viable en el Muelle del Puerto de La
Libertad. Así, la carne roja de
atún se puede adquirir por ¢10, y
hasta puede regatear y lograrla en ¢5.
"Por una macarela usted
sólo paga diez colones; el tamaño
es aceptable de acuerdo con lo que el comprador
desea", explicó Mario Arévalo,
quien viaja desde San Salvador, cada mes, al
muelle a buscar pescado y aprovecha, ahora, el
bajo costo que ha generado la expectativa de la
marea roja.
Por la marea roja, los
comerciantes y los pescadores de las
cooperativas de La Libertad han tenido que
enfrentar serios problemas económicos.
Los fenómenos naturales de los dos
terremotos y las tormentas también
afectaron al gremio.
Manuel de Jesús
Velásquez, de la Cooperativa de
Pescadores de San Diego, dijo que cada vez que
se anuncia por los medios de comunicación
las restricciones al consumo de productos de
mar, tales como ostra o mejillones, las ventas
en el muelle bajan considerablemente. "Esto ha
provocado que la gente deje de comprar pescado",
afirmó Velásquez.
Aunque la veda es
sólo para los moluscos, las personas
incluyen en la medida de prohibición a
los peces. Roxana Yaneth Medina dice que se
encuentra barato; los precios fluctúan de
acuerdo con la oferta y la demanda. "En
ocasiones, en un día, se pueden vender
200 colones; en otros, de 50 a 65 colones",
señala la comerciante. "Las preferidas
por las personas son la macarela, boca colorada
y curvina. Pero existen bolsas de peces
pequeños, de unos 20, llamados murralla,
que se obtienen desde el mismo muelle o de las
pangas, a sólo cinco colones".
Los
precios
En la oficina del
Centro de Desarrollo Pesquero (CENDEPESCA), en
el Puerto de La Libertad, la tabla de precios de
productos de pesca fluctúa: en
septiembre, la libra de camarón costaba
¢60; de chacalín, ¢20, y de
langosta, ¢30.
En noviembre, no hubo
camarón para la venta, mientras que el
chacalín se cotizaba a ¢18 la libra.
Y los pescadores no consiguieron langosta.
Pero el pescado con
más demanda que se comercializa en el
muelle es el pargo o boca colorada; su venta
depende del peso y se vende a siete colones la
libra.
La Licda. Martha Rojas,
de la oficina de comunicaciones de CENDEPESCA,
dijo que el fenómeno de marea roja es mal
entendido por la población, ya que la
veda al consumo sólo se refiere a los
moluscos, como son los mejillones, almejas,
conchas, curiles, ostras o caracoles.
