Chalatenango
La factibilidad de riego permite el
cultivo
Cantón Santa Rosa,
el mundo de las hortalizas
Actualmente, 25 personas se dedican al
cultivo de diferentes plantas hortícolas
en un terreno de más de cuarenta manzanas
- Salomón
Ayala
- El Diario
de Hoy
El municipio de Nueva Concepción, en
Chalatenango, es conocido como el "granero" por
la producción de cereales y leche. Pero
muy pocos saben que en el cantón Santa
Rosa se desarrollan diversos cultivos
hortícolas, gracias a la posibilidad de
riego.
El Ing. Bernardo Aguilar Monge, jefe de la
agencia del Centro Nacional de Tecnología
Agropecuaria y Forestal (CENTA), dijo que la
idea de cultivar hortalizas surgió de la
misma necesidad que tuvieron los agricultores de
diversificar sus cultivos y buscar nuevas
alternativas de solución, ante los
problemas que se presentan en la
producción de granos básicos.
Uno de los pioneros es Juan Eusebio Romero,
agricultor, quien hace 22 años
dejó su tierra natal, Azacualpa, para
dedicarse al cultivo de arroz y maíz en
el caserío Nuevo Edén,
cantón Santa Rosa.
Pero, desde hace un año, Romero y otro
grupo de arroceros, orientados por los
técnicos del CENTA y con el apoyo de la
misión China, se aventuraron en un nuevo
rubro productivo: el de las hortalizas.
Además, recibieron orientación en
la comercialización de las cosechas.
"En algunos cultivos nos hemos fregado; en
otros, triunfado", dijo Romero mientras revisaba
una parcela de pepino.
En la zona, los agricultores cosechan
pipianes, sandías, ayotes, cebollas,
cebollines, ejote, chile dulce, tomates,
espárragos… ¿Cuál es el
más rentable? De acuerdo con Romero,
cuando las condiciones ambientales son
adecuadas, todas las hortalizas dan ganancias.
Por su parte, el Ing. An-Her Shih,
técnico de la misión China,
manifestó que la ayuda proporcionada a
los productores es pequeña maquinaria,
insumos agrícolas como semillas,
fertilizantes y fungicidas. "Todo lo anterior es
gratis, y, en el caso de las parcelas
demostrativas, los agricultores sólo
aportan la mano de obra y todo lo producido es
para ellos", señaló Shih.
Entre frijoles
En Nueva Concepción también se
cultiva un promedio de más de mil
quinientas manzanas con frijol.
Alfonso Figueroa tiene diez manzanas,
actividad en la que lleva más de 40
años. "Cultivamos maíz, pero la
rentabilidad es mejor con el frijol. Por
manzana, incluyendo el arrendamiento de la
tierra, invierto 2,500 colones y obtengo un
promedio de 20 quintales. Si el producto lo
vendo recién cosechado, me me pagan 200
colones por quintal, obtengo entonces cuatro mil
colones. Pero si la venta es después,
logro hasta 250 colones", explica Figueroa.
