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Baja 15% la producción de cerdos en Guatemala

» Sector porcino atribuye la baja al contrabando

Prensa Libre/Agencias Viernes, 27 de Agosto de 2010

Guatemala vio reducido en un 15% la producción de cabezas de cerdo, según el último censo porcino de la Asociación de Porcicultores de Guatemala (Apogua).

En 2006 la producción fue de 589 mil cabezas, y para el 2010 la crianza se redujo a 497 mil, 92 mil cabezas menos.

Marco Tulio Figueroa, presidente de la junta directiva de Apogua, dijo al periódico Prensa Libre que esta baja se debe a que los productores dejaron la actividad por el bajo precio de la carne en el mercado local, el alto costo de los concentrados y combustibles, el contrabando de carne desde México y también la incidencia de la fiebre H1N1 que inicialmente fue atribuida al cerdo.

Aníbal Samayoa, gerente de Apogua, informó que las exportaciones de productos cárnicos, preparados y embutidos registraron una baja de uno por ciento, al pasar de $8.8 millones en 2006 a $8.8 millones en 2009.

El Salvador es el principal destino del producto; le siguen Honduras, Costa Rica, Nicaragua y Panamá.

El censo reveló que en el país vecino hay 243 granjas productoras hasta 2010.