Desarrollarán cursos de cocina internacional en el Marte

Aprender sazones, contrastes y el sinfín de expresiones del arte gastronómico es una posibilidad que estará al alcance de los salvadoreños, ya que el Museo de Arte (Marte) desarrollará el curso El arte de cocinar llega a Marte.

Este encuentro se desarrollará con la participación de chefs internacionales.

El taller de cocina se realizará durante cinco lunes y contará con la participación de los chefs Eduardo Harth, Andrés Noubleau, Jean Louis, Nhut Minh Nguyen e Irene Castellanos, todos reconocidos porque encabezan las cocinas de diferentes restaurantes salvadoreños.

Harth, quien este lunes 20 inaugurará el encuentro compartirá una oferta gastronómica que incluirá un gnocchi de plátano, lomito de aguja a las hierbas con hongo tenquique y crepes Suzette Flambe. La inscripción al curso cuesta 100 dólares (o 25 por clase individual) y los fondos recaudados irán destinados a fortalecer los programas educativos y artísticos del museo. Más información al 2243-6099. —EDH