Panaderos presionan por costo de la harina

Mientras el ministro de Agricultura ha planteado ir más a fondo para indagar los precios de la harina, cientos de panaderos artesanales alistan ropa blanca con la que pretenden marchar este próximo 22 de agosto en protesta ante los altos costos que ha registrado la harina de trigo que en menos de un mes pasó de $9 hasta $18.50 el saco de 50 libras.

La Asociación de Panificadores Artesanales Independiente (APAI) anunció que la marcha saldrá de Cárcel de Mujeres, en Ilopango, y se dirigirá hasta las instalaciones de Molinos de El Salvador (Molsa), por considerar que ha subido los precios en forma injustificada.

También proyectan llegar hasta el Ministerio de Economía para solicitar que interceda ante el aumento que han aplicado las harineras que operan en el país, pues consideran que es un producto que ya estaba inventariado.

Los panaderos hicieron también un llamado al presidente de la República, Mauricio Funes, para que investigue el proceder de las harineras, pero que no se limiten a visitar a los distribuidores, sino que visiten las bodegas de las grandes empresas.

La semana anterior, la Defensoría del Consumidor emprendió supervisión en bodegas y ventas de la zona capitalina. Pretendían asistir a 49 establecimientos donde se revende harina.

"Hemos iniciado las inspecciones donde se va a requerir y constatar información sobre facturación de compras y ventas e inventarios, para verificar que no hayan abusos y proteger el bolsillo de las personas consumidoras", expresó Yanci Urbina, presidenta de la Defensoría. Las inspecciones han iniciado de manera simultánea en el área metropolitana de San Salvador, San Miguel y Santa Ana.

El ministro López Suárez, dijo al Noticiero de canal 6 que no debe limitarse a las supervisiones en bodegas, sino que se trata de un trabajo más completo. "Esto no es cosa de que va a estar en una bodeguita. Estos son barcos de 45 mil toneladas métricas que vienen entrando cada dos meses, o sea estamos hablando de cosas grandes".

Según él "la tarea debe incluir datos como cuánto entró (de producto) a Acajutla, cuánto cuesta producirlo y cuánto cuesta venderlo a los distribuidores, y además en cuánto los distribuidores se lo venden a sus clientes".

"No es un tema de ir a una bodega... hay que darle principio en la Bolsa de Nueva York, en la Bolsa de Chicago", dijo el ministro.