Comer Sano
Por un corazón sano

Mantén a raya el colesterol y aleja las posibilidades de padecer problemas cardíacos. Con un estilo de vida más saludable, la derrota de ese terrible mal es inmimente.

Por Mireya Amaya

El colesterol es una grasa esencial para nuestro organismo, siempre que se encuentre en la medida justa. De lo contrario, el exceso se acumula en las paredes internas de las arterias y puede producir enfermedades cardiovasculares.

Y no es necesario que te hayan diagnosticado un nivel elevado de colesterol para iniciar medidas contra dicho mal. La prevención por medio de ciertas prácticas sanas es básica para mantener alejada la posibilidad de sufrir un infarto o un derrame cerebral a causa de éste.

Son sugerencias sencillas y fáciles de llevar que pueden ayudarte a bajarlo si es que se encuentra elevado en tu organismo e incluso para que permanezca en los niveles adecuados. La clave está en ser constante y poner mucha voluntad para conseguirlo.

Intenta con esto


- Disminuye la cantidad total de grasas en la alimentación diaria y aumenta la ingesta de grasas monoinsaturadas. No las elimines, sólo procura que sea un porcentaje pequeño.

- Consume un máximo de tres huevos a la semana en forma alterna.

- Prefiere carnes con menos grasa y colesterol, como pollo y pescado sin piel.

- Los sesos, el hígado, los riñones, así como la piel y la gordura de las carnes son productos ricos en colesterol y grasas.

El ejercicio regular es un eficaz regulador de los niveles de colesterol en la sangre.

- Disminuye la cantidad de aceite que ocupas al cocinar.

- Prefiere aderezos, salsas y saborizantes bajos en colesterol o cero colesterol.

- Aumenta el consumo de fibras. Come avena, arroz integral, frijoles, lentejas, frutas y verduras.

- Haz un cambio a productos menos refinados como el pan integral o cereales de salvado.

- Aumenta la cantidad de verduras, ensaladas y granos y sírvete menos carne.

- Si tienes exceso de peso, debes reducirlo.

- Reduce el alcohol y evita fumar.

- Ejercítate de forma moderada con regularidad.

Fuente: Dra. Mirella de Wollants. Paseo General Escalón # 4018. Tel. 2257-1696.

 

Infórmate bien
Además de consultar a tu médico, existe bibliografía interesante por tomar en cuenta.

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