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Cómo elaborar un delicioso pavo al horno con especias

Prepara para esta navidad un delicioso pavo al horno con los ingredientes que detallamos a continuación.

pavo al horno con especias

El costo de la cena de Navidad de este 2015.

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Dic 02, 2015- 14:34

Para preparar este tradicional plato de las fiestas de fin de año, debes contar con los siguientes ingredientes:

Un pavo de 24 libras

2 tazas de vino blanco

2 onzas de tomillo

Una hoja de laurel

2 onzas de comino

Dos dientes de ajo picado

Una rama de romero fresco

Sazonador de pollo al gusto

Sal y pimienta al gusto

Comencemos

Sigue los siguientes pasos y prepárate para disfrutar junto a tus seres queridos:

Pon a descongelar el pavo.

Lávalo bien y retira las vísceras que luego utilizarás para hacer la salsa criolla.

Mezcla las especias con el vino blanco, el ajo y el sazonador de pollo y unta el pavo con esa mezcla por dentro y por fuera.

Coloca el pavo en una bandeja onda con el marinado.

Tapa con papel aluminio y deja en esa mezcla por doce horas. Mezcla de vez en cuando para que se pegue el marinado.

Antes de hornearlo, añade sal, pimienta y pimienton español.

Hornea el pavo durante una hora y media, a 225 F. Luego, retira el papel aluminio y deja que se cocine por 30 minutos más para que se dore.

Sirve acompañado de la salsa criolla.

¡Buen provecho!

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