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Cadena de sushi japonés pagó 117 mil dólares por un atún

Sushi Zanmai, una cadena de restaurantes japoneses, pagó 117 mil dólares por un atún rojo de 441 libras, 265 dólares por libra, durante la subasta anual de pescado en Tokio. Por última vez la susbasta se realizó en el mercado de Tsukiji, la próxima se realizará en una isla artificial.

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Ene 05, 2016- 09:42

Subasta de atún en Tokio

Subasta de atún en Tokio

El nuevo mercado ha sido instalado en una isla artificial en Tokio, cerca de la Villa Olímpica 2020.

Subasta de atún en Tokio

Subasta de atún en Tokio

Kiyoshi Kimura, dueño de una conocida cadena de restaurantes de sushi, posa con el atún. 

Subasta de atún en Tokio

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"Es la más alta calidad por su forma, color y grasa", dijo Kiyoshi Kimura.

Subasta de atún en Tokio

Subasta de atún en Tokio

El atún rojo, comprado por la cadena de sushi, pesó 441 libras y el costo por libra fue de 265 libras.

Subasta de atún en Tokio

Subasta de atún en Tokio

Esta fue la última subasta en el mercado de Tsukiji, uno de los más grandes del mundo, construido en 1935.

Subasta de atún en Tokio

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Un empleado de Kiyomura Co. sostiene la cabeza del atún rojo que pesó 441 libras.

Subasta de atún en Tokio

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"Quiero que nuestros clientes sean felices" dijo el dueño de la cadena tras comprar el costoso atún.

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