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El Diario de Hoy
Gastronomía migueleÑa
Delicias para el paladar
» La comida es otra de las cosas que no puedes dejar de disfrutar en la travesía a esa ciudad de oriente.
Dentro de las cualidades creativas de los migueleños también se encuentra el arte culinario. La cocina se caracteriza por tener la mariscada más deliciosa del país y su panadería ha trascendido las fronteras.
Analí Jazmín Martínez Karla Gabriela Chávez Cristina Fuentes
  Alba Marina Rosa Gabriela María Gómez Jennieffer Lisbeth Gónzalez  
  Lady Carolina Guzmán Jessica María Arce Perla Guadalupe Hernández  
  María Elisa Vera Zaida Claribel Velázquez Dilcia Judith Contreras  
  Maritza Concepción Vásquez      
 
Otra de sus cartas de presentación siguen siendo los típicos panes migueleños.

En tu viaje a esta ciudad no dejes de probar la exquisita comida que esta tierra te ofrece.

La mariscada

Es uno de los platos más representativos del oriente del país y está compuesto de jaiba, camarones, langostas, calamares y otros manjares marinos. Aunado a las especies y crema brinda inigualable sabor.

La puedes encontrar en el restaurante "La Pema", ubicado en la salida a la carretera de El Delirio.

Las pupusas

Si bien es cierto es un platillo nacional, los migueleños le han agregado un toque diferente. Las acompañan con un peculiar curtido mezclado con mayonesa y salsa negra. Eso le da un gusto particular.

Las puedes disfrutar en la pupusería "Chilita", ubicada en la 8ª Calle Oriente Nº 402.

"Panes migueleÑos"

Es la marca de San Miguel. Los rellenan de gallina, acompañada de lechuga, remolacha, tomate, huevo y recaudo. Lo más peculiar de este manjar es el tamaño; suelen ser más grandes de los que preparan en cualquier otra zona del país. En San Miguel uno de los establecimientos más representativos son los panes "Candy", ubicados en la 8ª Calle Oriente, cerca de la cancha Álvarez.

Los cortes de carne

Aunque no es algo propio de San Miguel, los restauranteros de la ciudad se caracterizan por servir finos cortes de carne marinada.

Cuentan con una carta variada que es capaz de satisfacer los gustos más exigentes. El restaurante "La Pradera JS" es uno de los que se distinguen por ofrecer carnes importadas. Están en la Avenida Roosevelt, frente al Seguro Social.

PanaderÍa

Otra de las áreas que trabajan con calidad los migueleños es la panadería. Cuentan con una variedad de semitas de piña, salporas, semita alta y la tradicional quesadilla.

Pastelería Lorena es una de las que tienen la peculiaridad de darle a cada uno de sus productos el sabor criollo de la cocina casera. Los encuentras en cualquiera de los siete establecimientos que tienen en la ciudad.