10 postres para combatir el sofocante calor

Los tradicionales postres helados son una alternativa para que los salvadoreños compartan en familia y puedan aplacar el sofocante clima

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elsalvador.com

Por Gabriel Recinos

2014-07-20 9:00:00

¿Cansado de las altas temperaturas registradas en el país durante los últimos días? ¿No sabes cómo combatir el agobiante calor?

Los tradicionales postres helados son una alternativa para que los salvadoreños compartan en familia y a la vez combatan el sofocante clima.

Ya sea durante la jornada laboral o los fines de semana, en casa, en el trabajo o en un paseo, existen varios bocadillos congelados que nos permiten degustar de exquisitos y dulce sabores.

Compartimos un listado con 10 postres helados que además de ayudarte a minimizar el calor, seguramente te harán evocar épocas pasadas:

1. Chocobananos

Básicamente consiste en un guineo cubierto en chocolate. Aunque también existen variantes en las que les agregan maní, coco rayado y galleta picada, entre otros.

Existen otros bocadillos similares como la chocosandía, la chocofresa o chocopiña.

2. Charamuscas

Pueden ser de sabores frutales como arrayán, fresa, nance, guineo, entre otros; aunque también hay variantes como chocolate o café.

3. Minutas

Consiste en hielo raspado bañado con jarabes de diversos sabores, como uva, fresa, piña o coco, que son cubiertos ya sea con leche condensada o la tradicional jalea de tamarindo.

También está la clásica minuta de limón, acompañada de chile y sal.

4. Sorbetes de carretón

Preparados artesanalmente, el sabor más común es el de coco, pero también hay variedades como mango, fresa, leche con vainilla, nance, tamarindo e incluso café. Todos cubiertos de la clásica miel roja.

5. Siberianos

Este bocadillo se encuentra en sabores de coco, chocolate, fresa, naranja, leche con maní, arrayán, pistacho, chicle, banano, ron con pasas.

6. Paletas de sombrillita

Hay de coco, zapote, ron con pasas, pistacho, chocolate, fresa, café, maní.

7. Bolis

Similares a las charamuscas, se elaboran a partir de jugos de frutas naturales o con saborizantes artificiales.

8. Mangoneadas

Hay de arrayán, mango, nance, tamarindo, mamones y fresa, y se acompañan de alguashte, salsa negra, limón y chile.

9. Pinchos de frutas

Son elaborados con fresas, uvas, sandías, piñas, kiwi y melón, bañados con chocolate.

10. Gelatina y flan

Los sabores frutales le dan el toque a este bocadillo, al que en ocasiones le agregan trozos de frutas.

El flan puede encontrarse en sabores de vainilla, chocolate y caramelo, siempre acompañado de su clásica jalea.