Dawg Grog es la última novedad en el catálogo de cervezas artesanales de Estados Unidos, aunque la variación radical está en sus potenciales clientes: los perros.
Es la creación de Daniel Keeton, de 32 años, quien perfeccionó su idea el año pasado con la ayuda de su propio terrier American Staffordshire de siete años, llamada Lola Jane, gran aficionada a la cerveza rubia.
Por este motivo, su cariñoso amo ha realizado este refresco, hecho con mosto de cerveza, el líquido que surge del proceso de elaboración de esta bebida, en este caso de la fábrica Boneyard Brewery de Bend, Oregon, donde Keeton trabaja en la sala de degustación.
“Estoy reciclando un producto gastado que de otro modo se iría por el desagüe”, dijo Keeton a la AFP, contactado por teléfono. “Un montón de personas dicen que los perros aman la cerveza para humanos”, explicó. “Pero, obviamente, eso no es bueno para los perros, así que quería encontrar una alternativa que fuera divertida para dar a tu perro así como un regalo beneficioso para la salud”, agregó.