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Cómo elaborar un delicioso pavo al horno con especias

Prepara para esta navidad un delicioso pavo al horno con los ingredientes que detallamos a continuación.

pavo al horno con especias

El costo de la cena de Navidad de este 2015.

El costo de la cena de Navidad de este 2015.

Para preparar este tradicional plato de las fiestas de fin de año, debes contar con los siguientes ingredientes:

Un pavo de 24 libras

2 tazas de vino blanco

2 onzas de tomillo

Una hoja de laurel

2 onzas de comino

Dos dientes de ajo picado

Una rama de romero fresco

Sazonador de pollo al gusto

Sal y pimienta al gusto

Comencemos

Sigue los siguientes pasos y prepárate para disfrutar junto a tus seres queridos:

Pon a descongelar el pavo.

Lávalo bien y retira las vísceras que luego utilizarás para hacer la salsa criolla.

Mezcla las especias con el vino blanco, el ajo y el sazonador de pollo y unta el pavo con esa mezcla por dentro y por fuera.

Coloca el pavo en una bandeja onda con el marinado.

Tapa con papel aluminio y deja en esa mezcla por doce horas. Mezcla de vez en cuando para que se pegue el marinado.

Antes de hornearlo, añade sal, pimienta y pimienton español.

Hornea el pavo durante una hora y media, a 225 F. Luego, retira el papel aluminio y deja que se cocine por 30 minutos más para que se dore.

Sirve acompañado de la salsa criolla.


¡Buen provecho!

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