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10 refrescos típicos que deleitan a los salvadoreños

La variedad de bebidas frías tradicionales es preparada a base de frutas y semillas

Bebidas típicas salvadoreñas

Los refrescos a base de fruta y semillas son parte de las bebidas tradicionales de los salvadoreños.

Muchas de estas bebidas frías no solo se utilizan para sofocar el calor o acompañar un delicioso almuerzo sino también como componente curativo y pueden prepararse en casa con solo comprar los ingredientes o disfrutarlos en los comedores o restaurantes de su preferencia.

Algunos compatriotas aprovechan tomar estas bebidas tradicionales cuando van de compras al mercado, donde hay puestos de venta que se dedican a preparar los refrescos para todos los gustos.

Para deleitar a las audiencias compartimos una lista de 10 de los refrescos más populares entre los salvadoreños:

1. Fresco de horchata de morro

Los ingredientes principales para preparar la harina de esta deliciosa bebida son la semilla de morro, cacao, ajonjolí, canela, pepitoria y arroz. Una vez listo el polvo se le agrega agua, azúcar y hielo.

2. Fresco de cebada

La canela, pimienta gorda, clavos de olor, harina, esencia de vainilla, esencia de fresa, agua, azúcar y sal forman parte de los ingredientes de esta sabrosa bebida.

3. Fresco de carao

Esta es una de las bebidas que muchos disfrutan y otros no por su peculiar olor.

Este es uno de los refrescos que es utilizado para combatir la anemia.

4. Fresco de arrayán

Esta fruta se licúa, se cuela y posterior se mezcla agua, azúcar al gusto y hielo

5. Fresco de piña

Para este sabroso refresco, esta fruta debe pelarse, partir, licuar, colar, agregar agua, azúcar al gusto y hielo.

6. Fresco de tamarindo

Esta fruta debe pelarse, lavar y dejar por unos 15 minutos en agua, luego se cuela, agrega agua, azúcar al gusto y hielo.

7. Fresco de ensalada

Esta bebida se complementa con una variedad de frutas tales como piña, mamey, marañón, mango, manzana y hojas de berro.

8. Fresco de horchata de coco o agua de coco

Se licúa el coco, cuela, se agrega vainilla, agua, azúcar al gusto y hielo.

Respecto al agua de coco, éste es un refresco natural que no necesita endulzarse.

9. Fresco de marañón

Esta fruta se licúa, cuela y agrega azúcar al gusto y hielo

10. Fresco de chan

Las semillas de chan pueden combinarse con el refresco de limón, jamaica o fresquitop de fresa.

¿Cuál es tu favorita? 

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