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Realizan décimo festival del maíz

Se llevó a cabo el domingo en la ciudad usuluteca de El Triunfo y agradecieron las cosechas rescatadas.

Al evento, con platillos a base de maíz asistió una gran cantidad de turistas de todo el país. Foto EDH / Lucinda Quintanilla

Al evento, con platillos a base de maíz asistió una gran cantidad de turistas de todo el país. Foto EDH / Lucinda Quintanilla

Al evento, con platillos a base de maíz asistió una gran cantidad de turistas de todo el país. Foto EDH / Lucinda Quintanilla

USULUTÁN. A pesar de la sequía que se ha vivido en la zona oriental y que ha generado la perdida de buena parte de los cultivos como el maíz y la sandia, los residentes de ciudad El Triunfo, departamento de Usulután, agradecieron a Dios, el fin de semana, las cosechas rescatadas.

El agradecimiento se hizo durante la décimo primera edición del Festival del Maíz, actividad en la que elaboraron diferentes platillos a base de maíz, como riguas, atol, elotes locos y chicha. Fueron más de 80 los platillos que se elaboraron para la actividad.

El evento lo organizó la parroquia de la localidad, y en este eligieron a la reina del maíz de entre 31 señoras que elaboraron sus atuendos a base del grano. Cientos de personas llegaron al municipio a disfrutar de los platillos y del ambiente familiar.

Sonia Castillo, una de las organizadoras, explicó que fueron más de 39 comunidades católicas las que participaron en el evento. "Hay agradecer a Dios en todo momento, este año las cosechas estuvieron malas y para hacer la actividad compramos casi todo el elote; pero no nos quejamos porque logramos encontrar y ahora tenemos como cada año, muchos platillos a base de maíz", dijo.

El sacerdote Elías Lovo expresó que el festival del maíz busca rescatar valores religiosos, culturales y artísticos propios de la localidad.

Los fondos recaudados en la venta de platillos serán usados para el apoyo de proyectos a comunidades pobres.

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