Lee la versión Epaper
Suscríbase
Lee la versión Epaper

Lo más leído

5 platillos para degustar los pitos en El Salvador

Está por finalizar la temporada de cosecha de esta flor que forma parte del menú salvadoreño. Cabe destacar que los pitos se consideran como somníferos

5 platillos para degustar los pitos en El Salvador

5 platillos para degustar los pitos en El Salvador

5 platillos para degustar los pitos en El Salvador

Los pitos forman parte de las flores comestibles de temporada que aprovechan para degustar muchos salvadoreños.

Aunque esta planta no es del agrado de todos, los que se deleitan con esta la preparan en una variedad de formas para complacer el paladar.

Cabe señalar que el período de cosecha de los pitos, considerados como somníferos, abarca entre octubre y marzo y está por terminar, sin embargo, a quienes les fascina este alimento saben como sacarle provecho.

Para el fin de semana de descanso este menú salvadoreño es ideal para prepararlo en casa. Además es una de las recetas preferidas de los compatriotas que residen en el exterior y que visitan el país.

ADEMÁS TE PUEDE INTERESAR

6 flores que forman parte del menú salvadoreño

Compartimos 5 platillos para degustar los pitos. ¿Cuál es tu favorito?

1. Pitos en sopa de frijoles

Los pitos le ponen un toque de sabor a la sopa de frijoles.

2. Pitos en alguashte o tortas de pitos en alguashte

Los pitos se ponen a cocer, se pican y preparan las tortas para luego envolverlas en huevo y echarlas en alguashte, el cual previamente ha sido molido en la licuadora con tomate, cebolla y chile. Se le agrega sal al gusto. 

3. Tortas de pitos con huevo.

Los pitos se ponen a cocer, se pican y preparan las tortas para luego envolverlas en huevo. Puede agregársele carne picada. Sal al gusto.

4. Pitos con huevo o simplemente pitos con tomate

Se ponen a cocer los pitos y luego se sofríen en salsa de tomate y huevo.

5. Pitos en sopa de gallina india.

Le da un toque de sabor a la sopa de gallina.

Lea además
Abrimos este espacio para el fomento de la libre expresión, que contribuya al debate y a la crítica constructiva. Te invitamos a hacer buen uso y a leer las normas de participación