Morazán
Enrique Maldonado
Diario de Oriente
El Diario de Hoy
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La producción de 40 mil botellas de leche diarias es un aliciente para los ganaderos morazánicos, en su empeño por impulsar el proyecto de construir una planta lechera, en el primer semestre de 2005.

Antes deberán superar los requisitos legales, como el respectivo estudio de impacto ambiental, además de realizar una investigación de mercado que revele los nichos más rentables. Asimismo, el punto crucial: el financiamiento para la obra.

“No hay planta de ese tipo en oriente”, dice Francesca Pierucci, de la Asociación de Desarrollo Económico Local de Morazán (Adel-Morazán). Ella asesora a los ganaderos de seis cooperativas departamentales interesadas en cristalizar el propósito.

“Camina lento pero seguro, (pues) son muchas las gestiones”, señala el presidente de la directiva, Leandro Flores. Se refiere a los acercamientos no sólo con lecheros sino también con alcaldías, ong e instituciones de gobierno como el Ministerio de Agricultura y Ganadería.

La idea es contribuir al mejoramiento de la salud, cumplir la ley de pasteurización de la leche y, obviamente, que haya un margen económico para los participantes, señala Pierucci. Se califica la iniciativa como “rentable, pero con apoyo del gobierno daría más resultado”.

Adán Romero es parte de la directiva. El trae a cuenta la iniciativa de la Comisión Nacional de Desarrollo (CND) de construir una planta para procesar la producción lechera de todo oriente.

Los especialistas recomiendan que haya una sola planta para oriente. Dudas sobre la producción de Morazán. Foto Diario de Oriente

“Asistimos a varias reuniones. Incluso se invitó a los encomenderos, quienes dijeron que podían aportar los fondos, pero eso significaba que serían los dueños. Al final, no nos pareció la propuesta y desde entonces la CND no se ha acercado”, afirmó Romero.

Más trabajo

A nadie escapa el efecto generador de empleos, de concretarse el proyecto. Por ejemplo, Pierucci asegura que la planta generará entre “60 y 80 fuentes de trabajo en la fase operativa. No se incluye la fase de construcción”.

De acuerdo con la asesora, “la mayor parte (de empleos) se verá en las unidades productivas”, es decir, en las granjas. Además, Wilson Salmerón señala: “Al haber más utilidades por el valor agregado a la leche, se va a contratar más gente. Hablamos de miles de empleos”.

En el campo, los jornaleros laboran hasta el mediodía. Otros, no lo hacen porque reciben remesas del exterior. Pero es una costumbre que se debe cambiar, si se desea apostar a la productividad. Ante el hecho de que “aquí la gente no quiere trabajar”, dice Romero.

Pero también conocen el remedio: “Los aproximadamente cinco mil hondureños y nicaragüenses que, aprovechando los 90 días que les da el CA-4”, vienen en busca de los dólares, señala Leandro Flores. Al factor multiplicador se añade el que la paga es el doble de sus países.