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Puerto
El Triunfo
La magia de un malecón
Estar
a pleno mediodía en el malecón de Puerto El
Triunfo puede ser una locura o una delicia
Usulután
Sandra Moreno
Diario de Oriente
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La brisa marina aplaca
el calor mientras usted recorre el malecón y
admira el movimiento de los lancheros y los pescadores
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Fotos diario de oriente/ evelyn ungo
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Todo el micromundo de la vida a la orilla del mar pulula
en el malecón de Puerto El Triunfo. Las ventas de mariscos
saludan al visitante, apenas cruza el portón de entrada.
En cajas o hieleras, los pescados blancos, del rojo, las jaibas
y los camarones lucen frescos en su muerte mañanera.
En la pared un mensaje que debe leer todo comprador: “No
confunda la amistad con el negocio, no hay crédito”.
Efraín Alvarenga sonríe al ver que leo el rótulo,
su jornada de trabajo inicia a las 6:00 de la mañana
y termina a las 7:00 de la noche. Los precios del pescado
varían, pero si usted compra diez libras o más,
puede empezar el famoso regateo.
“Los compradores vienen de Usulután, Zacatecoluca,
en el departamento de La Paz, y de El Tránsito, en
San Miguel”, dice Alvarenga.
Del techo del puesto de marisco cuelga un enorme pez rojo
seco. ¿El precio? 250 colones, pues cada vez es más
escaso en el mar.
Bueno, pienso mientras me alejo de los pescados, la explotación
de los recursos marinos provocará poco a poco un aumento
en los precios de todos los productos marinos y eso si es
que queda algo al final.
Mi reflexión es interrumpida por una voz que ofrece
llevarme a las islas. “Ahí tenemos la lanchita”,
dice sonriente José Ramos, de 30 años.
—¿A qué precio? —pregunto.
—Depende a qué isla —me responde presto el
lanchero. A Corral de Mulas llegamos en 20 minutos y le cobraría
20 dólares. Si quiere quedarse todo el día en
la playa, puede hacerlo. Luego está la Punta de San
Juan, una hora de trayecto por 50 dólares. Es la playa
más preciosa, está sola, pero tiene que ir preparada
con comida y agua.
En cuanto a las medidas de seguridad, Ramos acepta que no
tienen salvavidas y para justificarse agrega que “la
bahía es tranquila, además no sobrecargamos
la lancha”.
La rebusca diaria de los lancheros es con los turistas, de
los contrario el único ingreso serán los viajes
de ida y vuelta a las islas con la gentes de ahí, el
costo del pasaje de los “busitos” acuáticos
es de un dólar. Así se mantienen unos 30 lancheros
de Puerto El Triunfo.
“Yo soy de la isla Espíritu Santo, a las 6:00
de la mañana salgo con una viaje de diez personas”,
cuenta Ramos.
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La ventana a la bahía, así
ha sido calificado el malecón de Puerto El Triunfo.
Compruébelo. Foto EDH
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Las mejores épocas en este negocio son Semana Santa
y las vacaciones de agosto.
Lo único que pide Ramos para mejorar sus condiciones
de trabajo es que el canal de acceso al muelle sea más
hondo. Algo que contempla hacer la alcaldía si le dan
en comodato el muelle, que por hoy está bajo la tutela
de la Fuerza Armada.
Allí precisamente arriba en lancha un grupo de adolescentes
con uniformes de estudiantes, de la Isla Corral de Mulas.
Se bajan, flanqueados por las que se encuentran en el embarcadero.
El mangle comienza a rondar el muelle, a sus pies la basura
que ha lanzado la gente. Las bolsas de plástico compiten
en cantidad con las botellas desechables de gaseosas. El agua
está sucia, y sobre ella lanchas con nombres de mujeres
“Morena”, “Candita”…
Al otro lado, tres hombres hurgan entre la arena-tierra, el
hogar de las almejas. “Son buenas en arroz”, asegura
Francisco Argueta, de 58 años, y sin más se
lleva una a la boca y rompe la caparazón. Luego se
come la almeja. La negrura de sus manos se disuelve en su
saliva.
En un día bueno, de 1:00 de la mañana a 4:00
de la tarde, recogen 54 libras de almejas. Les pagan un dólar
por libra. “Ahora escasean porque hay más de 30
personas buscándolas”, cuenta José Gómez,
de 37 años. “Ya secas (luego de tres días
de tenerlas al sol) las pagan a tres dólares la libra”.
Ellos se encuentra desde hace 30 días buscando almejas,
antes han estado cortando caña y mucho antes, en labores
agrícolas. Este es su círculo de trabajo durante
el año.
Mayo con sus lluvias los llevará de nuevo al momento
de la siembra, pero hoy es el momento de estar cerca del mar.
Bajo la sombra de los pequeños arbolitos del muelle,
es el mejor sitio para contemplar el paisaje. La brisa del
mar acaricia el cuerpo y evita sentir la fuerza de los rayos
del sol, todo sería perfecto si no existiera la basura
que ha lanzado las personas. Esta obstruye el paso de una
garza y de los pequeños cangrejos que se esconden al
sentir la presencia humana.
Y precisamente ellos han dejado a la buena de Dios los barcos
viejos al final del muelle. Es un cementerio de hierros oxidados
que arruinan la magia que podría existir en el malecón.
 Pescado
al mejor precio
Los negocios de venta de pescado en el Malecón
ofrecen excelentes precios a los compradores. La libra de
boca colorada puede rondar los 14 colones.
Durante semana santa los productos marinos subirán
de precio ante la demanda, pero el regateo siempre es aceptado
al comprar una buena cantidad de pescado.
Tips para los turistas
- A la entrada del malecón cobran ¢5 por vehículo.
- Use ropa de algodón, de preferencia que le cubra
los brazos porque si no se expone a sufrir una buena “quemada”.
Y lleve zapatos cómodos.
- Una gorra o sombrero es el mejor amigo en el paseo.
- Busque en el muelle a doña Rosa Elena Parada, de
57 años. Ella vende panes con pollo a dos colones
y frescos naturales a un colón. Tiene 12 años
de ofrecer sus productos a los turistas y a los residentes
de las islas.
- En el malecón un plato de pescado ronda los ¢35,
y la bebida, ¢5. El de carne, ¢12 y lleva arroz
y ensalada.
- La especialidad culinaria del sitio son los cocteles de
conchas, desde ¢30 hasta ¢40, y la famosa mariscada,
que puede costar ¢80. También están los
camarones al ajillo, al mismo precio.
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