Sandra Moreno
El Diario de Hoy
diariodeoccidente@elsalvador.com

La brisa de la tarde saludaba a los que nos encontrábamos ese día en el parque del pueblo, frente al templo, como mandan las leyes urbanísticas de las comunidades del interior de El Salvador.

¿Dónde? Esto no importa, vaya usted a cualquier sitio, la típica imagen se repite y los deseos de comer pastelitos también.

Los hijos e hijas de la mujer le ayudaban en el negocio.

Finalmente, cada cliente partió con su bolsita saboreando el delicioso alimento, cuyo sabor se termina de lograr con un buen curtido y digámoslo, con un poquito de polvo que le da el toque final.

Los pastelitos eran la antesala de una presentación en el teatro del pueblo y confieso que la última persona que esperaba ver en el sitio era a la pastelera.

Pero ahí estaba, con toda su prole aplaudiendo la obra de teatro, cantando el himno de su pueblo y apreciando una buena actuación.

Hoy sí merece que diga el nombre de la ciudad donde esto pasó, Suchitoto, en el departamento de Cuscatlán, cuyo Festival Cultural cada año está logrando involucrar a toda la población en el mundo de la danza, la música clásica, la dramaturgia, el canto, la poesía… Algo digno de imitar.

Occidente en 15 dÍas: 13 de febrero al 27 de febrero

Los niños desnutridos, prematuros o con algún daño en el sistema inmunológico representan el sector de la población más vulnerable a la infección por rotavirus. Foto EDH Viernes 13 de febrero Latas por un templo - La reconstrucción de la parroquia San Lorenzo, que data de 1866 en Santa Ana, se quedó sin dinero. Hoy, la estrategia es donarle latas que luego serán vendidas a empresas recicladoras. Lunes 16 de febrero Por una certificación - La Comisión Ejecutiva Portuaria Autónoma (CEPA) invertirá $2 millones para que el Puerto de Acajutla cumpla las normas internacionales. La certificación garantizará que no habrá inconvenientes para poder exportar e importar. Martes 17 de febrero Incendio en el basurero - El barranco El Chanal, en Ahuachapán, agarró fuego. En cuestión de minutos el botadero de más de 300 metros de profundidad y ocho kilómetros de largo exigió la presencia de bomberos hasta de Guatemala y la evacuación de varias familias de los alrededores. Miércoles 18 de febrero Sonsonatecas hacia EE.UU. - En Veracruz, México, fueron detenidas las hermanas Roxana Abigaíl, de 11 años, y Gilma Xiomara Ventura, de 13, cuando iban rumbo a Estados Unidos a reunirse con sus padres. Ellas son de Barra Ciega, Sonsonate. Sábado 21 de febrero Hay planta de tratamiento - Apaneca, en Ahuachapán, posee la primera planta de tratamiento de aguas negras y residuales. Lunes 23 de Febrero Calle buena a LaGeo - La vía que de Ahuachapán conduce a la Central Geotérmica es pavimentada. Martes 24 de Febrero Protesta en alcaldía - Sindicalistas impidieron que los camiones recolectores de basura salieran a trabajar en Sonsonate, por el despido de 35 trabajadores.

“No hay ningún viento favorable para el que no sabe a qué puerto se dirige.” - Arthur Schopenhauer

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