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Tiempo
de vacas flacas
El
sector de la industria lechera se enfrenta a varios problemas
para sostenerse en el negocio. Los ganaderos que se dedican
a la crianza de ganado lechero son los primeros en quejarse
debido a la crisis.
El mantenimiento de los hatos en condiciones aceptables
exige a los ganaderos inversiones fuertes de capital, porque
los insumos han subido de precio últimamente. Foto
Nelson Dueñas
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Tecnificarse,
un sueño lejano
Para mantenerse en el negocio de la leche, los ganaderos deben
invertir no sólo en la alimentación del ganado,
también deben comprar maquinaria y equipo industrial.
La
unión hace el negocio
La Asociación de Productores de Leche de El Salvador
(PROLECHE) asegura que uniendo esfuerzos se puede seguir adelante.
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